Coming Up Sat 12:00 PM  AEDT
Coming Up Live in 
Live
Slovenian radio

Kaj pripraviti za veliko noč?

Velikonočni kruh Source: Dr. Branislava Belovič

Veliko noč že od nekdaj povezujemo s tradicionalno velikonočno prehrano. Dr. Belovičeva svetuje, kakšne jedi naj pripravimo.

Velikonočni kruh                                                                                                               

1 kg moke

4 -5 dag kvasa

1 žlica sladkorja

mleko in mlačna voda po potrebi

5 dag stopljenega masla

sol

1 rumenjak

Vzhajamo kvas (malo mleka, sladkor, malo moke, kvas). Moki dodamo vzhajan kvas, mlačno mleko in vodo dodajamo postopno in po potrebi.

Solimo.  Umesimo testo - testo mora biti mehko. Proti koncu dodamo stopljeno maslo.  Ko je testo umešeno ga damo v pomokano posodo da vzhaja.

Ko je testo vzhajano ga še enkrat bolj nežno pregnetemo. Oblikujemo kruh, premažemo  z mešanico rumenjaka in mleka ter kruh spečemo. 

Ta kruh je zelo primeren za velikonočno košaro.

Namig:

Iz testa lahko pripravimo vrtanek ali velikonočne venčke. Testo oblikujemo v  svaljke, prepletemo  in oba konca združimo v venec.

Coming up next

# TITLE RELEASED TIME MORE
Kaj pripraviti za veliko noč? 27/03/2021 07:34 ...
30 let Kraškega kvinteta 24/01/2022 09:43 ...
Poročila v slovenskem jeziku 22.januarja 24/01/2022 05:46 ...
Novice iz Slovenije 22.januarja 24/01/2022 06:10 ...
"Thank you, Australia!" 18/01/2022 15:53 ...
Mlajše generacije morajo poznati zgodovino 18/01/2022 16:57 ...
Izšla nova publikacija 'Lahko jem – sadje v kozarcu' 15/01/2022 07:34 ...
Novice iz Slovenije 15.januarja 15/01/2022 04:23 ...
Poročila Radia SBS v slovenščini 15.januarja 15/01/2022 06:24 ...
Dr. Kaja Antlej prejela nagrado Vtis leta 2021 13/01/2022 08:28 ...
View More