Valentinova sladica
35 dag jagod
20 dag ananasa
1 pomaranča
1,5 dl gostega jogurta
2 žlici medu
2 žlici limoninega soka
2 žlici grobo sesekljanih praženih lešnikov
listi mete
30 dag jagod zamrznemo dan prej.
Sladico pripravo tik preden jo postrežemo. Narežemo ananas na kocke, pomarančo na manjše koščke, 5 dag jagod na kolobarje.
Pomešamo 1 žlico medu, 1 žlico limoninega soka in fino sesekljane liste mete za preliv. V ponvi brez maščobe popražimo grobo sesekljane lešnike.
V električni sekljalnik damo zamrznjene jagode, jogurt, žlico medu in žlico limoninega soka ter dobro zmešamo. V maso dodamo polovico narezanega sadja, previdno premešamo, hitro razdelimo v skodelice, okrasimo s preostalim sadjem, pokapljamo s prelivom in potresemo s praženimi lešniki. Za okras lahko dodamo liste mete.
