Stročji fižol z bučkami, pečenimi na žaru
35 dag stročjega fižola
30 dag bučk
3⎻4 stroki česna
peteršilj
3 žlice olivnega olja
sol, grobo mlet poper
Stročji fižol skuhajte in pazite, da ostane čvrst. Bučke narežite na kolobarje, premažite z eno žlico olja in jih popecite na električnem žaru ali v ponvi (npr. litoželezna žar ponev).
Fino sesekljajte česen in peteršilj, dodajte preostalo olje, malo soli in poper. Na krožnik zložite stročji fižol in pečene bučke ter prelijte s prelivom. Ponudite kot prilogo.
