La Defensoría de Empleo Justo (Fair Work Ombudsman) de Australia recuperó 44.165 dólares de los salarios que dejaron de pagar 15 establecimientos de la cadena Degani Bakery and Cafe a 86 de sus empleados en las ciudades de Melbourne y Rockhampton (Queensland).
Algunos de los establecimientos no tenían los registros de los pagos a los trabajadores, según la cadena local ABC.
La Defensoría realizó auditorías de 14 cafeterías en Melbourne y dos en Rockhampton tras recibir un gran número de pedidos de asistencia. Tras la investigación, la entidad descubrió que de este total de 16 establecimientos, solo uno de ellos respetaba las leyes laborales.
La defensora Sandra Parker, dijo que el pago de un monto por debajo del salario legal o el salario impago constituyeron las faltas más comunes, aunque en otros casos, no se les dio el dinero extra correspondiente a los trabajadores, tal y como les correspondía legalmente.
“Descubrimos problemas con el mantenimiento de los registros en varios establecimientos de Degani que impidieron que podamos detectar el monto exacto que se debía a los empleados”, precisó Parker en declaraciones a la ABC.
“Desafortunadamente, la incapacidad de Degani de cumplir con los requisitos básicos legales es algo común que se repite en toda la industria de la hostelería”, remarcó.
En Australia existen 80 franquicias de Degani.
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