Con el inicio de un nuevo año y luego de algunos excesos de la época de vacaciones, la gente regresa a sus actividades prometiendo cambios de vida, especialmente en la dieta alimenticia.
El doctor Gonzalo Bernal nos comenta sobre cómo mantener el término medio y evitar los extremos. Como también el resultado de un estudio entre vegetarianos y los que consumen toda clase de alimentos, realizado en Australia
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