El continuo temor por las agujas en las fresas obligará a la industria local de alimentos a reconsiderar cómo evitan el "sabotaje de alimentos", según un experto en ciencia de los alimentos y agronegocios.
El Dr. Kim Phan-Thien de la Universidad de Sydney dijo a SBS News que el peligro de la "contaminación intencional de los alimentos" había estado en la agenda de la industria alimentaria durante varios años. "[Pero] no hemos visto este tipo de incidente antes en Australia, por lo que probablemente no sea común tener planes [de prevención] en el lugar", dijo.
En consecuencia, las empresas ahora tendrán que considerar y planificar los "ataques intencionales".
La policía continúa investigando después de que se encontraran agujas de metal en canastillas de fresa en toda Australia, con una recompensa de $ 100,000 por información sobre el saboteador o los saboteadores.
Un portavoz de Food Standards Australia New Zealand, que se encargó de investigar la crisis de la fresa, dijo que este era un evento muy raro. "La contaminación deliberada de los alimentos es una ofensa bajo varios actos delictivos y, como tal, es investigada por la policía", dijo.
'Terrorismo comercial'
El vicepresidente de la Asociación de Productores de Fresas de Queensland, Adrian Schultz, dijo que lo que comenzó con un solo "acto de terrorismo comercial" ha puesto de rodillas a una industria multimillonaria, con empleos que están más allá de los productores y que probablemente se perderán.
"Estoy enojado por todas las personas asociadas, los agricultores, la gente que hace los paquetes, los camioneros con familias que apoyar porque de repente pierden sus trabajos ... es de gran alcance", dijo a la radio ABC.
Los productores se reunieron con el ministro de Agricultura de Queensland, Mark Furner, para analizar los efectos comerciales de la contaminación que comenzó en una granja del sureste de Queensland hace ocho días.
Furner dice que se están considerando paquetes de asistencia específicos para la industria, pero no se hará ningún plan hasta que se comprenda el "efecto completo" del sabotaje.
En Queensland, hay alrededor de 150 productores comerciales de fresas.
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