Yeni bir araştırma süpermarket raflarındaki tüm paketlenmiş gıdaların üçte ikisinin ilave şeker içerdiğini gösteriyor.
- Paketlenmiş gıda etiketlerinde şekeri tanımlamak için 400 farklı isim kullanılıyor.
- Tüketiciler üzerinde şeker yazmayan ürünün şeker içermediği yanılgısıyla sağlıksız seçimlere yöneliyor.
- George Global Health Enstitüsü'nün araştırmasına göre, "gizlice eklenen şeker" neredeyse her yerde...
Dr Daisy Coyle ve ekibinin yaptığı araştırma şekerin sadece dondurma ve çikolatanın içinde olmadığını ortaya koyuyor. Tuzlu seçeneklerde, soslarda, kahvaltılık gevreklerde ve yoğurtta bile ilave şeker bulunuyor.
George Global Health Enstitüsü, geliştirdikleri FoodSwitch adlı uygulama ile raflardaki ürünlerin içerdiği ilave şeker miktarını öğrenip sağlıklı seçimler yapmanın mümkün olabileceğini belirtiyor.
Share
