Một nữ sinh Trung Quốc 14 tuổi nghiện uống trà sữa trân châu phải nhập viện vì cơn đau bụng quằn quại sau khi nạp vào cơ thể quá nhiều thức uống này.
Các bác sĩ đã sững sờ khi tìm thấy hơn 100 viên thạch trân châu trong hệ tiêu hóa của cô bé này khi cô than phiền mình bị đau dạ dày, không ăn uống được gì và không thể đi ngoài trong năm ngày liên tục, theo tờ báo địa phương của Trung Quốc Shaoxing News.
Cô được đưa đến khoa cấp cứu của Bệnh viện Nhân dân Zhuji ở tỉnh Chiết Giang, nơi họ tìm thấy trên phim chụp cắt lớp khoảng 100 các hạt nhỏ nằm rải rác khắp đường tiêu hóa của cô bé - từ dạ dày xuống khắp ruột.
Đây là hậu quả trực tiếp của việc cô bé ăn nhiều hạt trân châu trong thời gian dài.
Bác sĩ sau đó đã phải nhờ đến một loại thuốc nhuận tràng mạnh để giúp cô bé tiêu hóa hết những viên trân châu còn sót lại trong cơ thể.
Nữ sinh cho các bác sĩ biết rằng mình đã uống một ly trà sữa trân châu vào năm ngày trước khi nhập viện, nhưng bác sĩ Zhang điều trị cho cô ấy tin rằng cô bé đã uống nhiều hơn con số này.
Bác sĩ Zhang nói, 'Cô bé có thể đã không nói thật số lượng trà sữa mình đã uống trước đó. Rất nhiều các viên trân châu không tiêu hóa được trong dạ dày chứng tỏ cô ấy không chỉ uống một ly trong thời gian ngắn.'
Bác sĩ Zhang kêu gọi mọi người không nên ăn quá nhiều món có trân châu vì chúng có thể rất khó để tiêu hóa.
Theo ông, đa số những viên thạch trân châu có chứa phụ gia thực phẩm, chất làm đặc và chất bảo quản, khiến chúng có khả năng gây độc cho những ai yêu thích món trà sữa trân châu.
Bác sĩ Rabia de Latour, là một bác sĩ tiêu hóa và trợ lý giáo sư y khoa tại phòng khám NYU Langone Health, nói với tờ INSIDER.
Source: element envato
'Hầu hết mọi người uống trà sữa trân châu có thể tiêu hóa các viên trân châu mà không gặp vấn đề gì. Cô bé này được cho là đã uống quá nhiều trong một khoảng thời gian ngắn, khiến hệ tiêu hóa bị quá tải.'
Một nghiên cứu năm 2009 thậm chí đã so sánh khả năng tiêu hóa của các loại tinh bột khác nhau như khoai mỡ, khoai môn và bột sắn, và thấy rằng sắn là một trong những loại tinh bột có nguồn gốc từ thực vật dễ tiêu hóa nhất.
'Câu chuyện này không có nghĩa là trà sữa trân châu nguy hiểm. Nó chỉ cho thấy rằng mọi thứ nên được dùng điều độ, nhất là khi thức uống này chứa rất ít giá trị dinh dưỡng và lại rất nhiều đường', bác sĩ de Latour nói.
Trà sữa Boba hay còn gọi là trà sữa trân châu là một thức uống có nguồn gốc từ Đài Loan được phát minh ở Đài Nam và Đài Trung vào những năm 1980. Thức uống này thường được giới trẻ Châu Á yêu thích, có rất nhiều hương vị khác nhau thường được chế biến với trà, đá, sữa, hương liệu và trân châu.
Mỗi ly trà sữa trân châu chứa hàng chục viên thạch bột sắn có hình dạng giống quả châu với nhiều màu sắc nên thường được gọi là trân châu.
Những viên trân châu nhiều màu sắc có vị dai dai được làm từ cây khoai mì và thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm như nguyên liệu giúp món ăn dai hơn.
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/vietnamese
Share
