Key Points
- Ba đợt mưa lớn trong 4 tuần đã phá hủy mùa màng cherry ở Nam Úc.
- Giá cherry được cho là đã tăng vọt lên 40-60 đô/kg, gấp 3-4 lần Giáng sinh năm ngoái.
- Thời tiết ấm áp những tuần gần đây đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôm nuôi, giá tôm thấp hơn tháng 12 năm ngoái.
Một số người Úc phải trả giá gấp đôi nếu muốn có cherry (trái anh đào) trên bàn tiệc vào dịp Giáng sinh năm nay vì thời tiết ẩm ướt đã tàn phá các trang trại cherry vào cao điểm của vụ thu hoạch mùa hè.
Những cơn giông bão nghiêm trọng đã làm hư hại nhà cửa và khiến hàng ngàn người ở Nam Úc bị mất điện vào tuần trước, với thời tiết khắc nghiệt tấn công tiểu bang này lần thứ ba trong bốn tuần.
Giám đốc điều hành của Nhà sản xuất trái cây Nam Úc Grant Piggott ước tính thiệt hại về mùa màng trên toàn tiểu bang có thể lên tới 60 đến 70%.
Ông giải thích rằng mưa liên tục từ 3 đến 4 ngày trong tuần trước đã làm ướt đẫm trái cây, khiến vỏ trái cây căng và nứt nẻ, những trái lớn hơn dễ bị tổn thương hơn.
"Thật khó để tính khoản thiệt hại về mặt tiền bạc, nhưng ngành công nghiệp Nam Úc trị giá $30 triệu đô la mỗi năm," ông nói với SBS News.
Ông Piggott cho biết sự mất mát còn vượt xa cả cây trồng, cho thấy nỗ lực tốn kém trong việc phục hồi những gì còn sót lại trong vườn cây ăn trái sau cơn bão.
"Đó là một công việc khá tốn kém vì những người hái phải tốn nhiều thời gian hơn để có được những trái cherry ngon so với khi tất cả trái trên cây đều tốt," ông nói.
Trái cherry và tôm sẽ có giá bao nhiêu trong dịp Giáng sinh này?
Các báo cáo vào giữa tuần xác nhận rằng giá cherry tại Chợ trung tâm Adelaide đã tăng vọt lên 49,99 đô/kg do bão.
Ông Piggott cho biết giá đã ổn định ở mức trên 30 đô/kg, nhưng vẫn cao gấp đôi mức thông thường là 13-14 đô/kg dự kiến vào dịp Giáng sinh.
"Nếu bạn muốn những trái cherry cao cấp có kích thước 30 mm, có thể giá 35 đô một kg. Trong khi những trái nhỏ hơn sẽ có giá khoảng 20 đô vào dịp Giáng sinh," ông cho biết.
Cây cherry cũng bị tàn phá ở NSW khi thời tiết xấu ập đến tiểu bang này vào cuối tháng Mười Một, nhưng thiệt hại không lan rộng.
Trong khi thời tiết hoang dã đã làm hỏng vụ thu hoạch cherry, thì sự khởi đầu ấm áp của mùa hè đã tạo điều kiện hoàn hảo cho tôm.
Prawns are more affordable than last year after warmer weather ensured a good supply. Source: AAP
"Đây là mùa thuận lợi để nuôi tôm và đánh bắt tôm. Và vì vậy, chúng tôi nhận thấy mình có nguồn cung dồi dào," bà Papcosta nói.
Aptus Seafoods có trụ sở tại Chợ Nam Melbourne cho biết khách hàng sẽ tiết kiệm được từ 10 đến 20 đô/kg so với Giáng sinh năm ngoái.
Tôm các kích cỡ khác nhau tại các cửa hàng bán lẻ của gã khổng lồ Woolworths sẽ có giá từ 14 đến 35 đô/kg.
Thời tiết sẽ tác động thế nào đến ngành trồng cherry - anh đào?
Việc hái cherry diễn ra từ giữa tháng Mười Một đến tháng Hai, do thời tiết xấu ảnh hưởng đến nguồn cung cả trong nước cũng như ngoại quốc.
Úc cung cấp cherry cho các nước láng giềng Đông Nam Á bao gồm Việt Nam, Singapore và Thái Lan.
Ông Piggott cho biết thị trường quốc tế “không còn hứng thú” với trái bị nứt đôi.
"Xuất khẩu đã bị ảnh hưởng khá nặng nề vì trong khi thị trường trong nước có thể mua những trái cherry trầy trụa hoặc bị ảnh hưởng… [để xuất khẩu] trái cây phải hoàn hảo," ông nói.
Clare Scriven, Bộ trưởng Các Ngành Công nghiệp Chính Nam Úc, cho biết tiểu bang vẫn đang đánh giá thiệt hại đối với ngành công nghiệp cherry và xem xét cách hỗ trợ tốt nhất cho người sản xuất.
"Lời khuyên mà tôi nhận được từ Tổng bộ Công nghiệp Chính và Khu vực (PIRSA) là thật không may, các nhà sản xuất cherry bị ảnh hưởng nặng nề nhất từ những kiểu thời tiết khắc nghiệt này với hơn 50% quả chín không còn khả năng thu hoạch nữa," bà Scriven nói trong một tuyên bố.
"Tuy nhiên, họ vẫn tiếp tục thu hoạch trái cây và tin tốt là sẽ có đủ nguồn cung cho người tiêu dùng Nam Úc vào dịp Giáng sinh.
"Chúng tôi khuyến khích tất cả người dân Nam Úc hỗ trợ các nhà sản xuất chính và nông dân trên toàn tiểu bang bằng cách mua sản phẩm địa phương trong mùa Giáng sinh này."
