Đại dịch COVID-19 đã cho thấy tầm quan trọng của việc kết nối trong xã hội tại các cộng đồng địa phương và nâng cao khả năng phục hồi của các cá nhân, gia đình và cộng đồng, bảo đảm phúc lợi của họ trước những thách thức trong tương lai, bao gồm cả những tác động của đại dịch COVID-19 vẫn còn kéo dài cho đến nay và các thảm họa tiềm tàng khác.
Và vì vậy, tại những khu vực có dân số đa dạng về văn hóa và ngôn ngữ (CALD) ở NSW, các nhà giáo dục song ngữ từ Hội đồng các Cộng đồng sắc tộc Úc tại NSW, có kinh nghiệm về các chương trình bảo vệ môi trường và bền vững, đang hợp tác chặt chẽ với các nhà trẻ childcare, trường mẫu giáo pre-school và các tổ chức tôn giáo cũng như văn hóa đa dạng khác.
Các cộng đồng này được cung cấp tài nguyên và công cụ cần thiết để tạo ra các hoạt động và học tập thực tế về môi trường sống, khả năng phục hồi và kỹ năng sống sót.
Trọng tâm của chương trình là xây dựng những khu vườn cung cấp thực phẩm, đóng vai trò là nguồn cung ứng thực phẩm và là biểu tượng cho sự phát triển của cộng đồng địa phương.
Các nhà giáo dục song ngữ của ECCNSW hướng dẫn người tham gia lắp đặt các luống vườn và cung cấp những hiểu biết sâu sắc và giá trị về cách trồng và bảo vệ các khu vườn này.
Để cam kết sự phát triển bền vững tại địa phương, cộng đồng nhận được các garden bed, các loại thảo mộc, rau, cây và hoa, hoặc thùng ủ phân, trại nuôi giun và các thùng rác xanh nhà bếp để bảo đảm các hoạt động có ý thức sinh thái.
Chương trình này đã có sự tham gia của 12 trung tâm, bao gồm các nhà trẻ, mẫu giáo và các tổ chức tôn giáo, ở khu vực Tây Sydney.
Một trong những mục tiêu vượt lên trên các kỹ năng thường thức đó là phấn đấu giảm tối thiểu chất thải, sáng kiến này thúc đẩy một chu trình bền vững, trả lại chất thải thực phẩm cho khu vườn để làm giàu đất và nuôi dưỡng sản phẩm bội thu.
Sự tiếp cận toàn diện này thúc đẩy khả năng tự lực của các cộng đồng địa phương, cho phép người tham gia duy trì tự cung ứng thực phẩm từ khu vườn cộng đồng một các lâu dài, và có thể tự phục hồi trong điều kiện thiên tai dịch bệnh.
Sáng kiến Khu Vườn mang đến Thực Phẩm của ECCNSW đang gieo mầm cho sự thịnh vượng và gắn kết trong các cộng đồng sắc tộc, nơi các cộng đồng kiên cường phát triển bất chấp những thách thức mà họ đang đối mặt hậu COVID-19.
Chương trình tiếp tục phát triển cho đến tháng 1/2024, quý vị có thể liên lạc Hội đồng các Cộng đồng sắc tộc Úc tại NSW nếu muốn cộng đồng của mình tham gia vào sáng kiến tự phục hồi của Resilience NSW.
Đồng hành cùng chúng tôi, Follow & Like SBS Vietnamese Facebook
Cập nhật tin tức mọi lúc mọi nơi tại sbs.com.au/vietnamese
Nghe SBS tiếng Việt trên trang mạng, hay trên ứng dụng SBS Radio, tải về từ iOS hay Android
