“Ấn Độ của Luke Nguyễn” khởi chiếu trên SBS và SBS On Demand vào Thứ Năm ngày 5 tháng 10 lúc 8g30 tối, loạt phim đưa người xem vào một cuộc hành trình của các giác quan, đi khắp Ấn Độ, vùng đất nơi mà ẩm thực, tôn giáo và văn hóa luôn hòa trộn phong phú.
Trong loạt phim sáu tập hoàn toàn mới, Luke đi khắp miền Nam Ấn Độ để khám phá ẩm thực, âm thanh và màu sắc của vùng đất quyến rũ này. Đắm mình trong các loại gia vị của ẩm thực Ấn, truyền thống cổ xưa và những địa danh độc đáo, Luke còn làm quen với các đầu bếp địa phương, các chuyên gia và những nhân vật đáng yêu, đã giới thiệu anh đến với thế giới ẩm thực Ấn Độ tuyệt vời.
Trên nền phong cảnh núi non ngoạn mục hay những thị trấn nhỏ, thành phố sôi động cùng những dòng sông linh thiêng, Luke hòa vào xã hội đa dạng và đầy màu sắc của Ấn Độ nhưng vẫn không bị phai nhạt phong cách đầy tôn trọng và độc đáo của mình.
Luke Nguyễn đi qua ba bang miền Nam Ấn Độ, ghé thăm 11 địa danh tuyệt đẹp, từ những con đường nhộn nhịp của Bangalore và thị trấn cảng lịch sử đầy quyến rũ Fort Kochi, đến thiên đường yên tĩnh của Kerala Backwaters. Cùng với các công thức nấu ăn truyền thống, Luke nấu những món ăn kết tinh giữa kinh nghiệm Ấn Độ và di sản Việt Nam của riêng anh.
Trong mỗi tập phim “Ấn Độ của Luke Nguyễn”, Luke có cơ hội trải nghiệm ẩm thực địa phương của từng vùng cụ thể, học các kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Ấn Độ, chẳng hạn anh sử dụng lò nướng tandoor lần đầu tiên, tham gia lớp học nâng cao về món Fish Puttu, tự tay làm món Mutton Biryani nổi tiếng ở Bangalore, và kỷ niệm sự kiện lớn nhất trong lịch Ấn Độ Giáo, Lễ hội Ánh sáng Diwali, đồng thời nấu một số món ăn cổ truyền của sự kiện này.
Đầu bếp Luke Nguyễn nói: “Ấn Độ luôn nằm trong danh sách những điều phải làm của tôi, khi được trao cơ hội khám phá các khu vực phía Nam Ấn Độ tôi đã muốn đi ngay đến đó càng nhanh càng tốt. Nguyên liệu Ấn Độ có đặc điểm tương đồng với nguyên liệu Đông Nam Á, nên càng thu hút sự quan tâm của tôi hơn. Tôi phải thừa nhận rằng khám phá phía trước thật khó khăn. Ấn Độ hoàn toàn xa lạ đối với tôi, vì vậy sự mong chờ của mọi người khi được đi cùng tôi trên hành trình này sẽ rất thú vị. Đối với người xem, nó sẽ là ốc đảo của các giác quan. Với chiều sâu văn hóa, lịch sử và các món ăn cay lạ miệng, Ấn Độ đã khiến tôi muốn biết thêm về tiểu lục địa đầy cảm hứng này.”
Giám đốc Ẩm thực và Giải trí của SBS, Emily Griggs nói: “Ấn Độ của Luke Nguyễn” là một dịp tôn vinh Ấn Độ cũng như nền ẩm thực độc đáo và ngon miệng của đất nước này. Chúng tôi vô cùng vui mừng khi Luke Nguyễn trở lại SBS và đưa chúng ta vào hành trình khám phá Ấn Độ lần đầu tiên của anh ấy, và tiết lộ những truyền thống và ẩm thực đẹp đẽ của miền Nam Ấn Độ. Khán giả SBS Food luôn thích phiêu lưu và khám phá thế giới cùng Luke Nguyễn, và chúng tôi rất nóng lòng được mang những hương vị và hành trình khám phá kỳ lạ của anh ấy trở lại với mọi ngôi nhà trên khắp nước Úc trong phim “Ấn Độ của Luke Nguyễn”.
Hãy cùng Luke tham gia chuyến thám hiểm khó quên qua miền Nam Ấn Độ, khám phá những viên ngọc quý ẩn giấu trong ẩm thực, văn hóa và cộng đồng. “Ấn Độ của Luke Nguyễn” là một bản giao hưởng của hương vị và giác quan, thể hiện trái tim và tâm hồn Ấn Độ, nơi tinh thần khám phá và ẩm thực hòa quyện vào nhau trong sự tôn vinh tất cả những gì Ấn Độ mang lại cho chúng ta.
“Ấn Độ của Luke Nguyễn” là loạt phim gốc của SBS, được viết, đạo diễn và sản xuất bởi John Hatcher và Michael Donnelly.
“Ấn Độ của Luke Nguyễn” khởi chiếu vào thứ Năm, ngày 5 tháng 10 lúc 8 giờ 30 tối trên kênh SBS và SBS On Demand.
“Ấn Độ của Luke Nguyễn” cũng được phát trực tuyến trên SBS On Demand với phụ đề bằng tiếng Trung giản thể, tiếng Ả Rập, tiếng Hàn, tiếng Việt và tiếng Trung phồn thể.
