Bắt chước sushi trong cách tạo hình, nhưng nguyên liệu vẫn là sôcôla và bánh xốp, giống như phiên bản gốc của Kit Kat.
Đầu tiên, chi nhánh Nestle Nhật Bản tìm cách thoả mãn vị giác của những người thích mạo hiểm trong ẩm thực bằng cách cho khoai lang, wasabi, và trà xanh vô Kit Kat.
Bây giờ, những bậc thầyđứng đằng sau công ty bánh kẹo sở hữu 32 hương vị sôcôla này đang dấn thêm một bước xa hơn, rời đất liền, ra biển lớn.
Từ thứ Năm 2 tháng Hai, cư dân địa phương cũng như du khách tới Tokyo sẽ được nếm thử mùi vị Kit Kat sushi mới, hứa hẹn những tiếng ồ, à… Đúng vậy, sôcôla sushi!
3 loại sôcôla Kit Kat mới này nghe có vẻ… đầy thách thức, sushi cá ngừ, sushi cầu gai, và sushi trứng chiên ốp lết, nhưng cuối cùng thì tên và hình dạng khiến người ta ngẫm ngợi về biển cả hơn là… hương vị. Ăn vào miệng thực chất sẽ là sôcôla và bánh xốp.
Kit Kat dòng sushi sẽ gồm gạo rang căng phồng, nắm lại từng nắm có hình dạng như cục cơm trong sushi, bên trên sẽ là Kit Kat sôcôla và được tạo hình giống như một miếng sushi nigiri.
“Kit Kat sushi được gói bằng lá tre, người tiêu dùng được khuyến khích ăn sôcôla Kit Kat với hai ngón tay giống như ăn sushi thật.”
Cha đẻ của dòng Kit Kat hương vị kỳ quặc này không ai xa lạ, một trong những nghệ nhân làm sôcôla xuất sắc nhất của Nhật – Yasumasa Takagi, chủ tiệm và cũng là bếp trưởng tiệm bánh Nhật nổi tiếng, Le Patissier Takagi Aoyma.
Và ý niệm sôcôla sushi nghe có vẻ kỳ lạ với nhiều người, nhưng với người Nhật lại là một ý tưởng thông minh dùng sôcôla để nhắc đến sự yêu thích hải sản của người Nhật.
"Mỗi miếng Kit Kat như vậy được chế tác cẩn thận bởi một người thợ chuyên về sôcôla," thông cáo báo chí của công ty Nestle Nhật Bản viết như vậy.
“Kit Kat sushi mang hình ảnh độc đáo của sushi, đi cùng với hương vị sang trọng thông qua sự kết hợp của kết cấu KitKat giòn tan, kết hợp với kết cấu của gạo rang căng phồng bao phủ trong sôcôla trắng phảng phất chút bột wasabi.”
Nestlé Japan cũng cho biết, ý tưởng Kit Kat sushi đã được thăm dò thị trường trước đó. Ngày Cá Tháng Tư 2016, công ty này đã thông báo trên mạng xã hội của mình về dòng sản phẩm Kit Kat sushi, và sự ủng hộ nhiều đến mức không thể tin nổi. Và dòng Kit Kat sushi chính thức ra đời.
Phần “cơm” trong Kit Kat sushi sẽ là gạo rang căng phồng, nắm lại từng nắm có hình dạng như cục cơm trong sushi nigiri, và được phủ lớp sôcôla trắng mỏng ngọt dịu.
Bên trên Kit Kat sushi cá ngừ sẽ là hương vị quả mâm xôi. Còn với Kit Kat sushi cầu gai, sẽ là dưa Hokkaido và phô mai mascarpone. Cuối cùng là Kit Kat sushi trứng ốp lết, lớp trên cùng sẽ là bánh bí đỏ.
Và… Kit Kat sushi chỉ tồn tại từ ngày 2 tháng Hai đến Ngày Lễ Tình Nhân 14 tháng Hai ở trung tâm thương mại sang trọng Ginza, Tokyo.
Nhưng Nestle Nhật Bản đang hứa hẹn tại đây một cửa hàng mà người mê Kit Kat có thể tự mình làm… Kit Kat.
