Nhân ngày Lễ Tình yêu Valentine's Day 14/2, xin chia sẽ ý kiến của các nhà khoa học với đài ABC về vấn đề tặng hoa hồng trong ngày này.
Nước Úc đã tiêu thụ bao nhiêu cành hồng trong ngày này?
Năm ngoái, nước Úc đã nhập cảng hơn 5 triệu cành hoa hồng chỉ từ ngày 1 đến 14 tháng 2, chủ yếu từ Kenya và Ecuador. Giả sử một bó hoa trung bình có 24 hoa hồng thì có đến gần 218.000 bó hoa hồng đã được bán chỉ trong vòng hai tuần này.
Các nông gia tại Úc không thể cung cấp đầy đủ số hoa hồng này vì thật ra tại Úc chỉ có tổng cộng hơn 900 nông trang trồng hoa trên một diện tích tổng cộng chỉ gần 4500 ha để cung cấp cho 2000 tiệm trồng hoa trên cả nước Úc mà thôi.
Vì vậy, đa số hoa được cắt bán tại Úc thật ra đều được nhập cảng từ nước ngoài, chẳng hạn lượng hoa nhập cảng trong năm 2015, chỉ tại Ecuador không thôi, đã lên đến gần 2 triệu đô la.
Tại sao Úc phải nhập cảng hoa ở những nước xa xôi như vậy?
Các quốc gia gần xích đạo như Ecuador, được hưởng lợi từ các điều kiện trồng trọt rất tốt, trong đó có cả yếu tố quanh năm ngày nào cũng có ánh sáng mặt trời suốt 12 tiếng.
Ở những khu vực này, sự đóng góp của ngành công nghiệp hoa đối với nền kinh tế của các nước nhỏ hoặc kém phát triển thường là đáng kể, chẳng hạn ở khu vực Đông Phi, kim ngạch xuất cảng hoa chiếm đến hơn 10 phần trăm tổng kim ngạch xuất cảng của những nước này.
Tuy nhiên vấn đề ở đây là việc tặng hoa cho những người chúng ta yêu mến lại đang làm tác hại không nhỏ đến môi trường của chúng ta.
Tác hại môi trường của việc mua hoa hồng làm quà tặng trong ngày Valentine
Nếu 217.500 bó hồng người Úc tiêu thụ trong năm nay được gói chỉ trong 75 cm bọc nhựa cellophane thôi, thì người dân Úc đã sử dụng đến hơn 163 km bọc nhựa này trong chỉ hai tuần - và chỉ cho hoa hồng mà thôi.
Trong khi đó tại Hoa Kỳ, với khoảng 100 triệu hoa hồng được trồng, vận chuyển và mua bán chỉ trong ngày Valentine's Day, thì nước này cũng đã thải thêm vào môi trường khoảng 9000 tấn khí thải.
Bên cạnh đó, Hoà lan, một trong những nước xuất cảng hoa lớn nhất thế giới, nơi hoa phần lớn hoa được trồng trong các nhà kính nóng hoặc lạnh. Việc duy trì các điều kiện môi trường thích hợp bên trong các tòa nhà này đòi hỏi phải có ánh sáng nhân tạo và hệ thống điều hoà không khí. Vì vậy mỗi hoa hồng trồng ở Hòa Lan thải trung bình đến gần 3kg CO2 vào khí quyển.
Một yếu tố khác cũng đáng ngại không kém. Việc trồng hoa thường được miễn trừ các quy định về việc sử dụng thuốc trừ sâu. Vì vậy, ngành trồng hoa công nghiệp là một trong những ngành tiêu thụ một lượng thuốc trừ sâu lớn nhất trên phạm vi toàn thế giới.
Tại Kenya và nhiều nước khác, nhiều loại hóa chất bị cấm sử dụng nhưng thường được các nhà trồng hoa nhập cảng với số lượng lớn để kiểm soát dịch bệnh, trong đó có chất methyl bromua bị cho là có tác dụng làm xói mòn tầng ozone.
Trong khi đó, việc hóa chất này được thải từ những nông trang trồng hoa xuống các cống rãnh sông hồ, như hồ Naivasha tại Kenya, đã dẫn đến tình trạng lượng cá nuôi sống người dân địa phương bị sụt giảm nặng nề.
Tóm lại, có thể nói chỉ một việc tặng hoa hồng cho những người thân yêu của chúng ta trong ngày Valentine's Day lại gây ra biết bao nhiêu vấn đề đáng ngại cho môi trường.
Ý kiến của các nhà khoa học
Câu hỏi được bà Jennifer Lavers, thuộc Viện nghiên cứu đai dương và Nam Cực thuộc trường Đại học Tasmania và bà Fiona Kerslake, một nhà nghiên cứu về việc trồng nho và lên men tại trường Đại học Tasmania, đặt ra với đài ABC hôm 9/2/2018 là chúng ta có nên tiếp tục duy trì thói quen chỉ được tặng hoa hồng trong ngày Valentine không.
Ý kiến của hai nhà khoa học này dĩ nhiên là không nên duy trì tập tục ấy, nhất là trong khi chúng ta có rất nhiều cách khác tốt lành cho môi trường hơn và chắc chắn cũng sẽ giúp chúng tiết kiệm chi phí hơn.
Những quà tặng Valentine có thể thay thế cho hoa hồng
Cách tốt nhất là tự trồng hoa để làm quà tặng, hoặc quý vị cũng có thể tặng một cây trồng nào đó trong vườn nhà còn có thể phát triển trong nhiều năm tới. Điều này rất có ý nghĩa vì món quà này sẽ luôn nhắc nhở người được tặng về tình cảm đặc biệt của quý vị dành cho họ.
Một cách khác nữa là thay vì mua hoa nhập cảng, tại sao chúng ta không chọn các loại hoa được trồng ngay tại Úc, vì như vậy sẽ vừa tiết kiệm được tiền vì hoa nội địa thường sẽ rẻ hơn, vừa bớt được khí thải từ việc vận chuyển, lại vừa ủng hộ hàng nội địa.
Còn nếu quý vị vẫn quyết định mua hoa hồng nhập cảng, hãy tìm những loại có dán Nhãn Xanh, hay green label, như FairTrade và MPS Florimark vì những nhãn hiệu này cho thấy các nhà cung cấp tuân thủ những quy định dành cho kỹ nghệ này.
Ngoài ra, nếu quý vị yêu môi trường hơn nữa, hãy yêu cầu người bán thay vì gói bằng bọc nhựa, nên gói hoa bằng giấy thường chẳng hạn.
Thêm thông tin và cập nhật Like SBS Vietnamese Facebook
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/Vietnamese
