Kể từ khi cô sinh viên Elizabeth Thanklice mất việc làm, cô cảm thấy khó để quản lý hóa đơn về hàng hóa.
“Vì vậy căn bản nói về các bữa ăn, chúng tôi bắt đầu xem sẽ nấu với số lượng bao nhiêu, để không dư thừa".
"Chúng tôi tìm cách quản lý hàng tạp hóa, trông nom hàng có trong kho".
"Tất cả các hàng hoá không có sẵn, hay một số tại các cửa hàng quyết định tăng giá gấp 3 lần, bởi vì họ tìm thấy nay là thời gian tốt nhất để kiếm tiền, vì vậy chúng tôi thực sự đã ngưng mua các loại gạo thóc hay mì sợi", Elizabeth Thanklice.
Cô cho biết Trung tâm thực phẩm của đại học New South Wales với cửa hàng có hàng hoá miễn phí đã tỏ ra có ích, thế nhưng cô phải yêu cầu những người khác trả tiền.
“Tôi hy vọng các luật lệ sẽ cải thiện như chúng tôi nhận được trợ cấp JobKeeper, cũng như các sinh viên quốc tế về lý thuyết không có nhiều quyền lợi tại nước Úc nầy".
"Vì vậy ít nhất là JobKeeper sẽ giúp chúng tôi sống sót trong hoàn cảnh như vậy”, Elizabeth Thanklice.
Được biết những người trẻ Úc hiện bị ảnh hưởng nặng nề, trong mùa đại dịch COVID-19.
65 phần trăm những người trẻ tuổi từ 18 đến 25 có nguy cơ bị đói, khi họ không đủ thức ăn ít nhất mỗi tuần một lần, cũng do đại dịch.
Thế nhưng các chuyên gia như khoa học gia chuyên về đất đai của trường đại học như ông Damien Field nói rằng, chuyện nầy không nên xảy ra bởi vì Úc là một trong những quốc gia xuất cảng thực phẩm lớn nhất trên thế giới.
“Hầu hết thực phẩm chúng ta trồng tại Úc, thực sự là cho thị trường xuất cảng, do chúng ta là nhà cung cấp cho cả thế giới".
"Vì vậy như tôi nói, do dây chuyền cung ứng, các vấn đề xảy ra nay có mai không với hệ thống lương thực có thể giới hạn việc cung cấp một số sản phẩm, thế nhưng chắc chắn trên căn bản dinh dưỡng, vẫn có đủ cung cấp thực phẩm cho thị trường mà mọi người có thể tiếp cận trên khắp nước Úc”, Damien Field.
"Đó là gạo, mì sợi, rồi cereal dùng điểm tâm, cà chua đóng hộp, các loại thực phẩm khác mà chúng tôi muốn thấy trên bàn ăn của người dân Úc mỗi ngày”, Briana Casey.
Trong khi đó, giám đốc tổ chức Foodbank Úc Châu là bà Briana Casey nói rằng, nhiều người cần thực phẩm lại không được sự hỗ trợ từ chính phủ.
“Chúng ta chứng kiến tình trạng mua hàng hoảng loạn tại các siêu thị, có nghĩa là sản phẩm không còn trên các quầy hàng".
"Những gì chúng ta thấy nói chung, là có sự gia tăng đến 47 phần trăm về nhu cầu thực phẩm cứu trợ trên khắp hệ thống foodbank. Nó thay đổi và không thể dự đoán cho được”, Briana Casey.
Con số những người trông cậy vào việc cứu trợ thực phẩm ít nhất mỗi tuần một lần, đã gia tăng gấp đôi kể từ năm rồi, từ 15 phần trăm lên 31 phần trăm.
Hơn một phần tư hay 28 phần trăm những người không đủ lương thực, họ không bao giờ cần đến sự hỗ trợ trước khi đại dịch xảy ra.
Còn những người gặp khó khăn về lương thực nói rằng, rào cản thông thường nhất để tiếp cận với sự cứu trợ là sự bối rối chiếm 33 phần trăm, tủi hỗ 30 phần trăm, còn 33 phần trăm nghĩ rằng những người khác có thể cần lương thực hơn mình.
Bà Casey thuộc tổ chức Foodbank cho biết, dịch vụ cùa bà chăm sóc cho các sinh viên quốc tế hiện nay gặp nhiều rủi ro đặc biệt.
“Chúng tôi rất cẩn thận về sự thích hợp ở mặt văn hóa, khi đóng gói hàng vào những bao để cung cấp trên khắp nước, thế nhưng chúng tôi muốn chắc rằng đó là những nhu yếu phẩm có thể kéo dài trong tủ lương thực của mọi người".
"Đó là gạo, mì sợi, rồi cereal dùng điểm tâm, cà chua đóng hộp, các loại thực phẩm khác mà chúng tôi muốn thấy trên bàn ăn của người dân Úc mỗi ngày”, Briana Casey.
Thêm thông tin và cập nhật Like SBS Vietnamese Facebook
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/vietnamese
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/vietnamese
