Caffeine là một chất màu trắng đắng, xuất hiện tự nhiên trong hơn 60 loại thực vật, bao gồm hạt cà phê, lá trà và vỏ cacao.
Các nguồn caffein phổ biến nhất cho hầu hết mọi người là cà phê, trà, soda và sô cô la.
Lượng caffeine trong thực phẩm và đồ uống khác nhau. Đối với cà phê và trà, lượng caffeine mỗi cốc phụ thuộc vào nhãn hiệu, loại đậu hoặc lá được sử dụng, cách chế biến và độ dài của nó.
Vậy caffeine có những ảnh hưởng như thế nào kể cả mặt lợi và hại đối với sức khỏe của chúng ta?
Đây là một trong những đề tài được bàn luận khá nhiều và cũng không ít tranh cải.
Tuy nhiên không thể phủ nhận caffeine thể làm cho chúng ta trở nên tỉnh táo hơn để tiếp tục những sinh hoạt mỗi ngày.
Làm sao để thu nạp một lượng caffeine vừa phải, không gây hại cho sức khỏe mà lại mang đến những hiệu quả tốt?
Bác sĩ Michael Dũng Cao sẽ giúp chúng ta trả lời những câu hỏi trên.
Mời quý vị nhấn vào audio để nghe toàn bộ nội dung.
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại sbs.com.au/Vietnamese
