هدر الطعام يكلف استراليا 20 مليار دولار كل عام

احتضنت مدينة ملبورن في الاسبوع الماضي مؤتمرا دوليا ضم بباحثين من حول العالم لبحث سبل مختلفة لاستخدام العلم والتكنولوجيا للحد من اهدار الطعام.

وخرج المؤتمر الذي استضافته جامعة موناش بتوصيات لدعم الصناعات القائمة على تدوير فضلات الطعام ومن ذلك صناعة المواد التجميلية و مواد التنظيف الطبيعية. حول هذا الموضوع، التقينا بالسيدة نيران طبيعي خبيرة الطبخ والناشطة الاجتماعية لتحدثنا عن سبل مختلفة للحد من هدر الطعام في منازلنا

استمعوا هنا الى البث المباشر لاذاعتنا و لاذاعة BBC أيضا

حمّل تطبيق أس بي أس الجديد على الأندرويد والآيفون للإستماع لبرامجكم المفضلة باللغة العربية.