يتوافد آلاف الزائرين إلى Haldon Stفي Lakemba خلال شهر رمضان لما يقدمه هذا الشارع من أطباق ومشروبات متنوعة تتناسب مع شتى الأذواق. وتعّد بلدية كانتربيري وبانكستاون الزائرين بتجربة اجتماعية ثقافية متميزة.
هذا الشارع الشهير يتحول الى أسواق رمضانية ليلية خلال الشهر المبارك، والذي سيبدأ رسميا في 17 مايو/أيار. حيث يصوم المسلمون عن الطعام والشراب بين شروق الشمس وغروبها كل يوم.
وفي كل مساء خلال الشهر الكريم، يقدم شارع هالدن مهرجانا مبهجا بالمشويات المتنوعة، وأكشاك العصير والطعام والحلويات الرمضانية للعائلات والأطفال والمراهقين الذين يتجولون في ممرات المشاة المزدحمة.
وفي كل مكان تنظر اليه، ستجد شيء يحدث مثل الخبّز، والعصر والتحريك والعجن والتقديم.
ويبدأ المهرجان أحداثه اليومية في Lakemba طوال شهر رمضان من 4 عصرا حتى 3 فجرا.
رئيس بلدية كانتربيري وبانكستاون خال عصفور يقول ان هذا المهرجان كان يحدث منذ 17 سنة على الرغم من أنه لم يتم الإعلان عنه رسميا على وسائل الاعلام. ، وابتدأ أهالي المنطقة المهرجان بأنفسهم الى أن قام مجلس بلدية مدينة كانتربيري بانكستاون بتنظيمه من خلال فرض تصاريح إلزامية على صحة و سلامة الأغذية المقدمة من جميع الأكشاك التي تشارك فيه.
هذا المهرجان يرحب بالجميع وليس فقط الجالية الاسلامية.
