يصادف القادمون الجدد الى استراليا العديد من التغييرات في حياتهم على جميع الأصعدة. ان كان ذلك من الحاجة لتعلم اللغة الإنجليزية، او الاعتياد على القوانين الأسترالية والعادات والتقاليد وغيرها من الأمور. و لعل احد الأمور التي تتغير على هؤلاء الأشخاص هي المأكولات!
اليكم بعض المعلومات عن الأطعمة التي تذوقها بعض القادمين الجدد الى أستراليا:
Vegemite
يعتبر الـ Vegemite أحد الرموز الأسترالية المهمة والمعروفة عالمياً وهو عبارة عن مادة بنية اللون سهلة الدهن على السندويتشات ومصنوع من الخميرة والبهارات والخضار.
الويت-بيكس Weetbix
يتاول الأسترالييون الويتبيكس كوجبة فطور مغذية، وكان الجنود الاستر اليون خلال الحرب العالمية الثانية قد تناولوها كوجبة افطار لما فيها من فيتامينات وألياف مغذية. وبحسب الإحصاءات، فيستهلك الاستراليون 1.4 مليار ويت-بيكس تقريبا كل عام.
و في عام 2010، بلغت كمية الويت-بيكس المصنعة كمية تكفي لتغطية ملعب كرة القدم تصل مساحته الى 18 مترا (59 قدما)!
تيم تام
يستهلك الاستراليون بسكويت الـ تيم تام أكثر من اي نوع اخر في الاسواق وذلك بحسب المتحف الوطني الاسترالي. وقد تم انتاج أول تيم تام عام 1964. اليوم، ينتج مصنع تيم تام في غرب سيدني 3 الاف قطعة بكسويت بالدقيقة الواحدة!
Lamington
حلوى ال lamington مرتبطة بيوم أستراليا الوطني وهي الحلوى التي تم تسميتها في بريزبين لأول مرة عن طريق حاكم ولاية كوينزلاند قديماً
تتميز هذه الحلوى بانها كعكة اسفنجية مغطاة بالشوكولاته وجوز الهند ويتم حشوها بعض الاحيان إما بالمربى أو فيجيمايت.
استمعوا هنا الى البث المباشر لاذاعتنا و لاذاعة BBC أيضا
