بهذه المناسبة التقت الزميلة جميلة فخري برئيس دير ومعهد مار شربل في سدني الأب لويس الفرخ وسألته بداية عن معنى هذا العيد فقال ان هذه المناسبة هي ذكرى اعلان مار شربل قديسا على مذابح الكنيسة الجامعة.
وصف الأب لويس الفرخ المناسبة بأنها اجتماعية تهدف الى لقاء العائلات وتعزيز الصداقات في جو من الدفء والألفة وبأنها أيضا تراثية تضيء على حياة تميزت بالصمت والتواضع والهدوء لقديس عرف أن يجذب اليه مؤمنين من جميع الطوائف وان يذيع خبر عجائبه في العالم كله.