تعتبر متلازمة القولون المتهيج أو القولون العصبي المعروف ب Irritable Bowel Syndrome واختصارا ب IBS من أكثر الأمراض شيوعًا بين الأمراض الوظيفية في الجهاز الهضمي.
وتشكي غالبية من أبناء الجالية العربية من عوارض هذه الحالة المتمثلة بإنتفاخ مزعج في المعدة، آلام مزمنة في البطن، إسهال مزمن.، إمساك مزمن، إسهال وإمساك بالتناوب وزيادة الغازات.
وفي لقاء لها مع أس بي أس عربي24، قالت أخصائية التغذية راشا سليم أن "ليس هناك سبب واضح ومباشر ولكن الدراسات والأبحاث الحديثة وجدت رباطا وثيقا بين القولون العصبي والنمط الغذائي للشخص والمأكولات التي يتناولها."
وأضافت: "من الأسباب الشائعة التي قد تؤدي الى اضطراب في المعدة، القلق والإضطراب، تغير مفاجأ في الأنماط الحياتية المختلفة، تناول الأطعمة التي يمكن أن تتفاعل مع سائل المعدة وتنتج الغازات بكثرة".
أما التسمية فهي للدلالة على حركة الأمعاء، وعتبة الحساسية بالألم يتم ضبطهما من خلال اتصال متبادل بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبيّ المركزي (Systema nervosum central) والدماغ.
وأشارت السيدة سليم ان المأكولات المثيرة لإضطراب القولون قد تحتلف من شخص الى شخص، لذا يتوجب على الشخص أن يقوم بعملية شطب وإزالة المأكولات التي تتفاعل بشكل سلبي من قائمة الطعام الخاصة بها، وتتكون هذه ا لعملية من ثلاثة مراحل بهدف الوصول الى نمط غذالئي صحي يناسب الشخص.
وشددت السيدة سليم على ضرورة استشارة أخصائي غذائي أقله في المرة الأولى لتجربة رجيم ال FODMAPكي لا يؤدي الإنمتناع عن أطعمة عديدة الى فقدان معادن وفيتامينات أساسية لصحة الجسم.
ويمكن شرح فودماب على أنه مجموعة من الكربوهيدرات والسكريات قصيرة السلسلة التي يصعب هضمها أو يمتصها بعض الناس بشكل سيء. أثناء انتقال هذه الكربوهيدرات عبر الجهاز الهضمي، تتفاعل مع السواءل وتنتج الغازات بعد أن تقوم البكتيريا في تخميرهم.
شرحت السيدة سليم أن سبل الوقاية وطرق العلاج للحالات المتوسطة والطفيفة غالبا ما تكون بسيطة وبمتناول يد الجميع وأفضل الحلول تفادي مأكولات معينة.
تشمل أنواع الكربوهيدرات والكحول التي تكون عالية على ما يلي:
الفركتوز: يعرف بسكر الفواكه ويوجد في الفواكه والعسل وشراب الذرة
اللاكتوز: يعرف أيضا بسكر الحليب ويوجد في منتجات الألبان
الفركتانز: يوجد في القمح والبصل والثوم
الجالاكتانز: يوجد في البقوليات مثل الفاصوليا والعدس وفول الصويا
البوليول: يعرف أيضا بالكحول السكري ويوجد في الفواكه التي تحتوي على البذور أو التجاويف مثل الأفوكادو والتفاح والكرز والتين والخوخ
وقالت السيدة سليم ان أكثر من 50-60% من الذين يعانونمن اضطراب القولون العصبيأ استفادوا من لتباع النظام الغذائي المعروف ب LOW FODMAP الفائم على تخفيف تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد تختصر أسماؤها بأحرف فود ماب وقد اوضع هذا النظام خصيصا لعلاج أعراض متلازمة القولونواشارت السيدة سليم الى أنه وفي حين أن معظم الناس لا يحققون سيطرة بنسبة 100 ٪ على أعراضهم الأ ان العوامل التالية يمكن أن تساعد على تحسين حالتهم:
البعد عن الضغوط النفسية وتجنب الإضطراب قدر الإمكان
شرب الكمية اللازمة من المياه كل يوم أي حوالي 2 ليتر
استخدم الحبوب الخالية من الغلوتين بكمية لا تتجاوز نصف كوب في اليوم
تناول الشوفان في وجبة الإفطار
التقليل من شرب القهوة ويجب مراقبة العوارض اذا احسست بالانزعاج
تجنب المحليات الاصطناعية والسكر
استمعوا الى المزيد من النصائح العملية في المقابلة الصوتية على الرابط المرفق بالصورة.
