يتميز المطبخ المصري بأطباق شهية منها طبق الطعمية او ما يعرف ببلدان اخرى بالفلافل الشهيرة التي قد تبدو صعبة التحضير ولكننا تفاجأنا ببساطة المقادير وسهولة التحضير بالطريقة التي اخبرنا عنها الطاهي المصري في ملبورن صلاح ترامان وهذا ما قاله في حديث مع جميلة فخري عن وصفة الطعمية
يتميز المطبخ المصري بأطباق شهية منها طبق الطعمية او ما يعرف ببلدان اخرى بالفلافل الشهيرة التي قد تبدو صعبة التحضير ولكننا تفاجأنا ببساطة المقادير وسهولة التحضير بالطريقة التي اخبرنا عنها الطاهي المصري في ملبورن صلاح ترامان وهذا ما قاله في حديث مع جميلة فخري عن وصفة الطعمية
