من الطب إلى المطبخ... رحلة الدكتورة ريهام صالح بين الشغف والتحدي في أستراليا كيف تحوّلت فترة انتظار معادلة الشهادة إلى فرصة لبداية جديدة؟
حين وصلت الدكتورة ريهام صالح إلى أستراليا قبل أشهر، كانت تحمل معها حلماً واضحاً: استكمال مسيرتها الطبية في مجال أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن الطريق نحو ممارسة المهنة في بلد جديد يتطلب وقتاً وجهداً واجتياز مراحل معادلة الشهادات، ما يضع كثيراً من الأطباء المهاجرين أمام فترة انتظار قد تكون صعبة ومحبطة.
بالنسبة لريهام، لم يكن الانتظار خياراً للجمود، بل مساحة لاكتشاف جانب آخر من شخصيتها.
من اللاذقية إلى أستراليا
تنحدر ريهام من مدينة اللاذقية السورية، وكانت قد بدأت اختصاصها في أمراض القلب والأوعية الدموية قبل أن تضطر إلى مغادرة سوريا والانتقال إلى أستراليا بعد الزواج. وبينما كانت تستعد لخوض رحلة معادلة شهادتها الطبية، وجدت نفسها أمام حياة جديدة بعيدة عن الأهل والأصدقاء وكل ما اعتادت عليه.
تقول إن الغربة في بدايتها كانت مليئة بالفراغ، خصوصاً بعد الانتقال من بيئة اجتماعية غنية بالعائلة والأصدقاء إلى حياة أكثر هدوءاً.
بداية غير متوقعة
وسط هذا التحول الكبير، اكتشفت ريهام شغفاً جديداً لم تكن تتوقعه. فالمفارقة أنها لم تكن تطهو كثيراً في سوريا، بل كانت من محبي الطعام أكثر من صناعته.
لكن بعد انتقالها إلى أستراليا، بدأت تتعلم الطبخ تدريجياً، مستعينة بوصفات والدتها وأفراد عائلتها ومقاطع الإنترنت، حتى تحولت التجربة اليومية إلى مشروع رقمي أطلقت عليه اسم "Bites and Bliss".
اختارت هذا الاسم ليعكس فلسفة بسيطة تقوم على تقديم وصفات سهلة وسريعة تناسب الحياة اليومية، إلى جانب مشاركة لحظات من السعادة والتفاؤل مع متابعيها.
أكثر من مجرد وصفات
لا تقتصر صفحة ريهام على الطعام فقط، بل تتضمن رسائل وتأملات شخصية تكتبها بنفسها. ومن خلال هذه النصوص، تشارك متابعيها أفكاراً عن الأمل والامتنان والتجارب الإنسانية التي تصنع شخصية الإنسان.
وترى أن الحياة ليست سلسلة متواصلة من النجاحات، بل مزيج من اللحظات الصعبة والجميلة، وأن التجارب المختلفة هي التي تصقل الإنسان وتمنحه نضجاً أكبر.
الطب والغذاء... علاقة لا تنفصل
ورغم انشغالها بعالم الطبخ وصناعة المحتوى، لا تزال ريهام ترى نفسها طبيبة قبل كل شيء. وتؤكد أن شغفها بالطب لم يتغير، بل إن تجربتها الحالية قد تشكل جسراً يربط بين المجالين.
فمن وجهة نظرها، لا يمكن فصل الصحة عن الغذاء، وهي تأمل مستقبلاً أن توظف منصتها الرقمية لنشر التوعية الصحية والغذائية إلى جانب مواصلة مسيرتها المهنية في الطب.
تحدي المعادلة الطبية
تصف ريهام طريق معادلة الشهادات الطبية في أستراليا بأنه طريق صعب ويتطلب الكثير من المثابرة، لكنها تؤمن بأن الفرص التي يوفرها البلد تستحق هذا الجهد.
وتستمد جزءاً كبيراً من إصرارها من تجربة زوجها الطبيب، الذي نجح في اجتياز اختبارات المعادلة والعمل في أستراليا، ما يمنحها دافعاً إضافياً للاستمرار وتحقيق الهدف نفسه.
إنجازات صغيرة... لكنها كبيرة
خلال الحديث، أكدت ريهام أن كثيراً من الناس لا يلتفتون إلى الإنجازات الصغيرة التي يحققونها في حياتهم اليومية، رغم أنها قد تكون محطات مهمة في رحلتهم الشخصية.
فبالنسبة لها، الانتقال إلى بلد جديد، وبناء حياة مختلفة، والتأقلم مع الغربة، وإطلاق مشروع شخصي جديد، كلها خطوات تستحق التقدير حتى وإن بدت بسيطة للآخرين.
وفي انتظار عودتها إلى عالم الطب، تواصل ريهام مشاركة وصفاتها وقصصها وتجربتها الإنسانية مع متابعيها، في رحلة تجمع بين الطموح المهني والشغف الشخصي، وبين المطبخ والقلب... بالمعنيين معاً.
