يتوقع أن يستمر سعر فنجان القهوة في أستراليا بالارتفاع من 20-30٪ في الفترة القادمة.
يقول المحلل الاقتصادي عبدالله عبدالله سعر حبوب القهوة يتم تداوله في السوق العالمي. وهي السلعة الذي يطلق عليها بـ coffee arabica رسميا.
وكان أجددنا العرب أول من نقلوا حبوب القهوة من اثيوبيا إلى اليمن ثم إلى العالم.
تعد القهوة سلعة مثل النفط تتأثر بعمليات العرض والطلب وهي حاليا تتأثر بقلة المخزونات والمخاوف المستمرة من انخفاض محاصيل البن في البرازيل التي شهدت موجات صقيع ضخمة في العام الماضي.
وتعرف البرازيل على أنها أكبر منتج للبن في العالم. ويقول عبدالله أن أسعار حبوب القهوة ارتفعت عالميا بحوالي 23٪ من أغسطس/آب الماضي حتى اليوم.
"ومن المرشح أن يبقى سعر البن مرتفعا للعامين القادمين".
وارتفع سعر فنجان القهوة بحوالي 50 سنتا لكوب من 250 مل، أي أصبح سعر فنجان الـ regular flat white بالحليب العادي من 5 إلى 6 دولارات تقريبا.
ويقول أصحاب المقاهي انهم يمتصون بعض من التكلفة الزائدة للإبقاء على زبائنهم، لأنهم لو أرادوا فعلا تعويض التكلفة الزائدة لوصل سعر كوب القهوة اليوم إلى 7 دولارات.
وتقترب القيمة السوقية لصناعة القهوة في أستراليا من 11 مليار دولار.
وهناك حوالي 50 ألف مقهى موزعة في أنحاء أستراليا، وتوظف ما يعادل 100 ألف موظف، ويستهلك كل مواطن في أستراليا حوالي 2 كغ من القهوة سنويا.
وتوفر أجزاء معينة من أستراليا المناخ المثالي لزراعة البن، وهي سوق تشهد نموا كبيرا في السنوات الأخيرة، وخاصة أقصى شمال كوينزلاند.
للمزيد من التفاصيل عن هذا الموضوع يمكن الاستماع إلى الرابط الصوتي المرفق أعلاه.
SBS عربي News تقدم لكم آخر الأخبار المحلية مباشرة الساعة 8 مساءً من الإثنين إلى الجمعة يمكنكم أيضًا مشاهدة أخبار SBSعربي News في أي وقت على SBS On Demand
