أسترالية لبنانية تنتقل من الطب الشرعي إلى صناعة الكعك

تقول ماري انطوانيت جرجورة أنها درست علوم الطب الشرعي لأن والدها كان يرغب بأن يراها تعمل في مجال قريب من الحقل الطبي، وعلى الرغم من محدودية الوظائف في هذا المجال إلا أنها أكملت دراستها في جامعة سيدني التقنية وعثرت على وظيفة بعد ثلاث سنوات من البحث. 

وأضافت ماري في حديث لراديو SBS Arabic24 أنها أحبت الطب الشرعي بعدما عملت به لأنه ينضوي على مساعدة الآخر وكشف الجرائم. "عملنا بشكل أساسي هو فحص الحمض النووي ورفع البصمات عن الأدلة التي يجلبها رجال الشرطة من مسرح الجريمة" 

بدأت منذ 10 سنوات بممارسة هواية خبز الكعك على نطاق ضيق ولمناسبات عائلية وسرعان ما بدأ أطفال العائلة بطلب كعكات بتصاميم مبتكرة لأعياد ميلادهم وبدأ الأهل والأصدقاء بتشجيعها على ممارسة هوايتها على نطاق أوسع. وبما أنها في إجازة أمومة بعدما وضعت طفلها الثاني، فكرت ماري في إطلاق صحفة على انستاغرام باسم Eat My Cakes لتعرض فيها ما الكعكات التي قامت بابتكارها لمناسبات خاصة وبدأت بالفعل الطلبات بالازدياد تدريجياً.

الداعم الأكبر لماري كان زوجها الذي لم يتردد هو الآخر في ملاحقة شغفه في صنع الشطائر وقام بتأسيس مصلحة تجارية متنقلة Food truck. تقول ماري "قال لي زوجي اذا وجدتي ما يسعدك فقومي به دون تردد."

ووجهت ماري نصيحة للجميع بتغيير الوظائف التي تشعرهم بالضيق والانطلاق نحو المجالات التي يملكون تجاهها شغف حقيقي. 

استمعوا للمقابلة مرفقة بالصورة أعلاه. 

تابعوا كل جديد فور حصوله على أثير إذاعة أس بي أس عربي24 وعبر صفحتنا على الفيسبوك.