زينة رمضان على الطريقة المصرية
لقراءة محتوى التقرير الصّوتي، اضغط على خاصيّة Transcription في الصورة أعلاه.
أكملوا الحوار على حساباتنا على فيسبوك و انستغرام.
اشتركوا في قناة SBS Arabic على YouTube لتشاهدوا أحدث القصص والأخبار الأسترالية.
"رمضان جانا": رابطة مصرنا تجمع شمل الجالية مع المهاجرين الجدد على مائدة الإفطار في ملبورن
أعضاء رابطة مصرنا في ملبورن
في ملبورن، اجتمع نحو 250 شخصاً من أبناء الجالية المصرية حول مائدة إفطار نظمتها "رابطة مصرنا" في أمسية أعادت شيئاً من روح رمضان المصري إلى قلوب المهاجرين. إذ شاركوا في اللقاء الذي جمع العائلات القادمة حديثًا مع المهاجرين الذين سبقوهم في محاولة لتخفيف وطأة الاشتياق والبُعد عن الوطن الأم؛ في محاولة لبناء روابط اجتماعية بين أبناء الجالية. أما الأطفال فكانوا جسور التعارف، بينما تبادل الكبار الأحاديث والذكريات في أجواء دافئة. استمعوا إلى القصة الكاملة في هذا البودكاست الرمضاني، بالضغط على زر الصوت في الأعلى، حيث يروي الصيدلي محمد دهيم أحد أعضار الرابطة كيف يصنع المصريون رمضانهم في المهجر، ويحدثنا عن رمضان في مصر الذي وصفه بأنه" حاجة تانية" .
Transcript
spk_0
مستمعينا أهلا بكم في هذا اللقاء الرمضاني، ولكن هذه المرة بنكهة مصرية، إذ اجتمع أبناء الجالية المصرية في ولاية فيكتوريا عبر رابطة مصرنا في ليلة إفطار رمضانية جمعت أبناء الجالية المصرية، وأيضا العربية في ليلة جمعته الألفة، وأحيت العادات الرمضانية الجميلة المصرية.
spk_0
للحديث عن هذا الموضوع معنا الأستاذ محمد دهيم من رابطة مصرنا. أهلا وسهلا بك أستاذ محمد
spk_1
أهلا بك وبمستعيكم الكرام.
spk_0
أقامت رابطة مصرنا ليلة رمضانية، خبرنا عن الأجواء المصرية والحاجات الحلوة، خبرنا عن التفاصيل
spk_1
يعني إحنا من زمان بنتجمع في رمضان.
spk_1
لكن دائما بنلاقي مشكلة المهاجرين القادمين الجدد لأستراليا دائمة التجددز فكثير من الناس جاية جديد مش عارفة تعمل إيه وتشوف الناس إزاي، فالناس نفسها تتجمع مع بعضها واحنا بنقولهم تعالوا يلا إحنا موجودين تعالوا، فعملنا الإفطار ده والحمدلله اللي اححنا بقالنا بنعمله من فترة طويلة. فكانت القعدة حلوة والأكل كان جميل، الناس كانت فرحانة والأطفال لعبت.
spk_1
حلو والله كنت كنت أتمنى طبعا الناس تشرفنا بس إن شاء الله
spk_0
محمد معروف الآن أن رابطة مصرنا طبعا من أهدافها تجميع أبناء الجالية المصرية، وأنت ذكرت أنه كان رمضان مناسبة لتجميع القادمين الجدد من المهاجرين المصريين خبرنا كيف تعرفت الناس على بعض.
spk_1
طيب بص هو إحنا بنعمل الموضوع ده يعني من زمان فا اسمنا موجود، فالناس بتبعت الرابط بتاع الدعوة وأنا عايز أقول لك إحنا كنا كاملين الحجز في خلال أيام عبر نشر اللينك على السوشال ميديا بص دلوقتي هي حاجة غريبة، إحنا إحنا كل اللي إحنا عملناه بالضبط إن إحنا حطينا بوستات على الواتساب.
spk_1
وعلى صفحات الفيسبوك بس كده خلاص الناس تولت الباقي. الفقرات اللي عملناها عملنا حاجه اننا مش بنلزم الناس تقعد على طربيزات محدده لا، كل واحد يقعد في المكان اللي يناسبه ميتعرف على اللي جنبه. فكده الناس تبدأ تتعرف على بعضها عندك بعد كده طبعا الفقرات اللي هي بتاعت الأطفال عندك فقرة البلالين الحاجات اللي زي دي أصلا هم الأطفال بيعدوا يلعبوا مع بعض.
spk_1
ويأخذ الطفل اللي لعب معاه لأب الثاني يقوله بابا صاحبي تقابلت معه، فالأب يعرف الأب والأم تعرف الأم وهكذا ونفس الشيء بالنسبة الأطفالك ناس بتلعب وتحتك وتحضر، وعن طريق توفر فرصة صحية إن الناس تتعرف على بعضها وتلتقي وتزداد. طبعا الحمد لله
spk_0
هذا أثار فضولي أن أعرف كم عدد الحاضرين كان في هذه الليلة الطيبة
spk_1
في حدود كام تقريبا.
spk_0
حوالي 250ما شاء الله تقريبا كمان لفت نظري أن أنتم عاملين زاوية حلوة فيها تراث مصري كان الناس كثير يعني تتجه عليها تتصور خبرنا عن فكرة هذه الزاوية وتفاصيلها وكيف الناس بدأت تتجمع عليها
spk_1
مصر عارف فيها تفاصيل غنية في رمضان أغلبية الأطفال مثلا أو أغلبية الناس يعني يا إما حاجات دي يا إما يفتقدوا حاجة.
spk_1
فإحنا عندنا دائما الكر هو يعني بيبقى حاجة بسيطة عبارة عن شوية أعدات شوية مفارش شوية لوح بتحس كده جو رمضاني الناس حاطين في مدخل القاعة بحس إن هو الناس داخلة تتصور والصور بتطلع بأخذوا صورهم أصلا.
spk_1
أو تنزل الصفحة عندنا بيبقى الجو لطيف بحس بريحة مصر أساسا يعني هي فش الناس الصراحة ناس عصب الصورة بس أعرف شو التكوين تبعها الصور هي عبارة عن اللي هي مش.
spk_1
اللي هي تحسوان كده هو الناس بتقعد وجنبها الهلال بتاع رمضان كريم جنبها زينة جنبها لوح برضه رمضانية حاجة كده بسيطة وضعيفة
spk_0
تمام خبرني عن الخشاف إيه هو الخش ناس كثير مع الخشاف.
spk_1
بص هو شاف هو عبارة عن كذا حاجة مع بعضها كده يعني تمام هو بيبقى مش مش مجفف مع كين مجفف مع ملح برضه مجفف مع زبيب بتحط عليه مية بكرة كده ويتقدم ما هو سائع ده بيبقى جميل ده من الطقوس المصرية الأصيلة اللذيذة بصراحة.
spk_0
بيبدأ في صايم على طول
spk_1
آه هو ده هو جدا جدا المغرب هو تبتدي بيه وبعدين تضرب الشوربة وبعدين تطلع تصلي بس هو طبعا إحنا ما عندنا شوربة عشان خاطر يعني عارف العدد الكبير ده صعب في شوربة بس يعني ده العادات اللي هي المصرية المعتدلة بتحصل طبعا إحنا
spk_0
لو نقول ممكن يفتقد المصري.
spk_0
مصرين هون في رمضان، وأنت منهم يعني في الأجواء الرمضانية.
spk_1
والله هو أكثر شيء تفتقدها الأجواء الرمضانية التي هي الاجتماعيات والمظاهر الاحتفالية الرمضانية. يعني عرف الناس التي تنزل مصر طبعا، أو هي زارت مصر أو تولدت وعشت في مصر، هم يبقوا شون دائما الزحمة.
spk_1
المساجد الكثيرة القريبة من بعضها، تجمع العيلة، الفطار، يعني الحاجات دي تبقى أقل طبعا هنا يعني أنت عندك وطبعا قصدي جو اليوم نفسه في رمضان يعني يبقى مختلف قليلا، هنا يبقى بالنسبة لك، اليوم يبقى عادي يعني أنت تبقى عندك يوم شغل طبيعي تذهب وتأتي ويريد المغرب عليك وتف وهكذا يعني.
spk_1
إيه فكرة تجمع العيلة تجمع الأهل والأصدقاء وحاجات دي بتبقى أقل هنا بس طبعا وإن كانت موجودة بس هي أقل آه في طبعا فكرة المساجد يعني أنت ممكن مثلا في مصر تنزل تروح مسجد تتمشى على دي كنت في مسجد.
spk_1
هنا عدد المساجد طبيعي أقل، يعني أنا مثلا ساكن فيها المسجد اللي أنا بروح أعب العربية.
spk_0
أنا لفت نظري حقيقة محمد إن معظم المصريين كثير من
spk_0
يعوضوا الحاجة في بيوتهم زينة رمضان في المفارش تبعت رمضان. هل أنتم كمان الحركات كحالة من العيش في أجواء رمضان؟
spk_1
أنا بالنسبة لي دائما بنعمل حكا.
spk_1
زوجتي جايب أصلا جايبة كل الحاجات دي والزينة اللي هي تتعلق والمفارش والنض.
spk_0
نأخذ مع بعض بعد إذنك أستاذ محمد المصري في رمضان بيعمل إيه الستات بتعمل
spk_1
إيه يعني بص هو رمضان لو ابتديت من أول اليوم اليوم.
spk_1
بيبقى أبطأ شوية طبعا من ناحية الشغل الناس عادة بتروح الشغل متأخر بتمشي الشغل بدري عشان خاطر إن هو يقول لك تصائمين وعازين يراح بدري عشان الفطار وكده الستات تطبخ طبعا ربنا يكرمهم يا رب بصراحة بيقعدوا وقت كتير في المطبخ، يعني تحس إن هو عندك فكرة لازم كل يوم أعمل أكل كويسة وأك مختلفة وكلام دوت يعني.
spk_1
دي حاجة.
spk_1
من التقاليد الأصيلة يعني المغرب جدا عندك الخشاف عندك الشوربة طبعا عندك الطباق مكم بالشمال المحشي الفاخ اللي هي المحمرة بص كل حاجة كل ما يخطو على بالك يعني الرزة أبو خلطة أمام الدين عندك الحلو اللي هو البسبوسة والكنافة والبقلاوة والمعالي والقطيف.
spk_1
والصوابع زينب والحاجات كلها، وعندك مشاريب كركديه ومر هندي ومر الدين. أمر الدين رمضاني صرف يعني، تمام؟ هناك ناس تحب القصوص طبعا أنا لا أحبها جدا، وعندك
spk_1
بعد كده بعد أكل نزول طوي عادة عادة غالب الأسرة تنزل ممكن تقعد تعبانة، لكن عادة الأب ينزل يأخذ معه أولاده.
spk_1
في مصر جميلة الصراحة يعني ولطيفة جدا الناس ترجع أو لو في حد سيخرج مثلا يخرج مثلا تنام بعد كده وبعدين تصحى عشان خاطر الصحور ناس، وطبعا في الوسط في قيام ليل وبعدين بعد الصور عندي ملاحظة لما كنت مصر في رمضان مصر لا تنام يعني رمضان.
spk_1
المطاعم والشوارع الصحور مصر مصر مليون لازم شوية ناس صحة في أي وقت يعني مصر فيها ميزة هي فعلا زي ما بتمشي في رمضان بالذات في المناطق اللي هي القديمة في الأزهر والحسين وشارع المعزة دي بيبقى الجو تحف عروض تراثية أكل في الشوارع الناس حتى تتمشي بس.
spk_1
حول الناس بتتمشى بيبقى جو تاني خالص بصراحة يعني هو دائما يقول لك اللي ما شافش رمضان في مصر لا يعني
spk_0
فاتوا هذا يقود للسؤال أيضا المصري في السحورسحر
spk_1
الفول الفول ده ملك الصحور الأساسي المصريين بيعملوه بأي طريقة يعني بيعملوه بالزيت الحار بيعملوه بالطماطم بالخلطة بيعملوا بأشكال متعددة.
spk_1
لا لا حصى لا صح وال الزبادي طبعا ده أساس موجود وفي ناس بتحب أكل بطيخ بالليل عشان خاطر إن هو فيه مية إيه يعني في ناس بقى بتحب تطلع مثلا موضة بقى مثلا يطلع يتصحها في محل مثلا ياكل بقى أكل أكل بجد يعني بظ ولحمة وكده بس ده مش كتير قوي يعني إنت لو نظريا نظريا نظريا تمام.
spk_1
آه واحد الصحة عند واحد مصري غالبا هيبقى عبارة عن آه فول وزبالي وسلطة يعني وممكن يكون في بطيخ بس كده يعني بيبقى حاجة بسيطة يعني.
spk_1
إيه وما فيهاش تعقيد كتير قوي يعني عشان يقولك دايما بتسموه مسمار البطن يعني مسمار البطن اللي هو بيقعد وياخد وقت عبان ما يخدم في يعني الناس تبقى مش تعبانة كتير يعني في المسحراتي مسحراتي لسه موجودة لحد دلوقتي وحتى أصلا بتبقى الحاجات دي تشغالة على الراديو إنت ممكن تسمع عن مصحراتي في الراديو الأجواء ديت والأغاني طبعا اللي هي مشهورة في رمضان في طبعا أغاني كتيرة عملت رمضان إنت بس بتفتح الراديو.
spk_1
مصر بتلاقي الحاجات دي كلها جايالك بتحس إن أيوة يا جماعة كده رمضان جاي أساسا يعني طبعا الراديو وغير المشايخ والابتهادات فكرة إن أنت تسمع صلاة التواريخ مثلا وتشوف المسجد مليان وعلى بعد كم دقيقة في مسجد ثاني بشيخ ثاني بقراءة بطريقة ثانية في قراءة وهكذا بتحس إن منتشي فرحان بتحس إن أنت عندك نوع من
spk_1
السعادة روحانية والرضا بأنك وقتك بتقضى بطريقة مختلفة وجديدة وبديك بصحة بعد كده تكمل بعد إن شاء الله يعني بعد نهاية رمضان تكمل أحسن
spk_0
طبعا أستاذ محمد شكرا على مجهودكم الكبير في رابطة مصرنا لإحيائكم يعني الأجواء الرمضانية الجميلة بين أبناء الجالية المصرية والجالية العربية بشكل عام أيامكم سعيد مبارك ومجهودكم مبارك أيضا.
شارك
