المزيد من الاستراليين يختارون حمية غذائية خالية من اللحوم لتحسين صحتهم أو فقدان الوزن.والواقع أن أكثر من عشرة في المائة من سكاننا أصبحوا نباتيين الآن. ووفقا للخبراء، الحمية النباتية هي في الواقع جيدة لرفاهك طالما كنت تعرف ما يجب عليك تناوله من الطعام.
وقد ارتفع عدد النباتيين في أستراليا بشكل مطرد في السنوات الأخيرة مع 2.1 مليون اختاروا نظاما غذائيا في معظمه خال من اللحوم.
وفي حين أن المزيد من الناس أصبحوا نباتيين، يحذر الخبراء انها ليست بسيطة مثل إزالة اللحوم من النظام الغذائي.
ويوصي الخبراء كذلك بالتخطيط المناسب للوجبات - مع الأخذ في الاعتبار أن كل ما تتركونه، يجب ان تستبدلونه بأشياء أخرى لضمان حصولكم على ما يكفي من المواد الغذائية
إذا كنت لا تخرج في الشمس بقدر كاف هذه الأيام، يمكنك استخدام البيض، السمن النباتي، أوالفطر لتعزيز تناول فيتامين D الخاص بك.
تحتاج أيضا إلى تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل البقوليات والخضروات الورقية الخضراء والأطعمة المدعمةبالحديد والتوفو والصدف والمكسرات والبذور.
كبار السن بحاجة ايضا للتأكد من استهلاك ما يكفي من فيتامين B12 وفيتامين D والكالسيوم وأوميغا 3 واليود والحديد والزنك والبروتين في النظام الغذائي النباتي.
