一家日本捕鲸业经营商开设了全新的自动售货机商店。继上个月在东京的另外两家店铺开业后,日本共同船舶公司在横滨推出了最新门店。该公司计划在未来五年内在日本开设多达100家商店。
这些自动售卖机供应的产品包括鲸鱼生鱼片、腌制鲸鱼、鲸鱼排以及鲸鱼肉罐头。定价从10美元到32美元不等。
80岁的退休老人Kunitake Suzuki说,他吃鲸鱼时感觉怀旧。
“(当我吃鲸鱼的时候)很多童年记忆都回来了。当时,外国人吃牛肉,但很多日本人都是吃鲸鱼肉长大的。”
但并不是每个人都热衷于传统菜肴。
“我以前吃过鲸鱼。我很感兴趣,但我不会特意来(购买它)。我通常吃鸡肉。”
自1986年国际捕鲸委员会(IWC)暂停商业捕鲸后,日本仍在持续捕鲸。
国际鲸豚保育协会(WDC)日本战略负责人Katrin Matthes表示,日本的捕鲸业得到了政府的大量补贴。但她同时指出,现在这些补贴已经被削减,因此公司正在努力推出促销活动。
“我认为,到目前为止,它们都得到了政府的大力资助,所以为了让这个行业得到蓬勃发展,大量资金涌入商业捕鲸业。但补贴正在被削减,我不清楚它们是否已经完全停止发放。因此,捕鲸业现在不得不扭亏为盈,它们必须成为稳定的企业,所以我们认为它们在促销方面迈出了强有力的一步。”
Matthes女士表示,捕鲸公司正努力鼓励食用鲸鱼肉,使其成为日本国家认同的一部分。
“这就是他们可能正在尝试的。让鲸鱼肉更受欢迎,让人们更了解它。告诉人们这是我们国家身份的一部分,增加他们的需求,这样捕鲸公司就有希望卖出更多产品。所以我们认为这就是现在的情况。因此,他们最终能否成功是很大的疑问。到目前为止,在我们看来,人们还没有受到此类影响。”
政府数据显示,2021日本的鲸肉年消费总量仅为1000吨,而鸡肉为260万吨,牛肉为127万吨。
在1962年,鲸肉年消费量曾达到23.3万吨。
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