【美食速遞】乾草菇與雪耳的處理方法

在澳州，新鮮草菇難求，唯有利用乾貨的草菇來煮菜，才能一解對草菇的懷念。但是怎樣處理乾草菇來保存它的美味呢？在市場選購雪耳，哪些才是靚貨？ 李太與楊蕙而為你介紹。