去年雪梨 Bennelong 选区的众议院议席补选以及前参议员达斯艾利（Sam Dastyari）辞去国会议员职务，触发大众传媒关注 100 万名澳洲华人对本地社会的影响，可谓前所未见。
因此缘故，近期澳洲社会充斥多个新词汇，如「中国影响力」、「双重国籍」、「外国密探」、「政治捐献」，甚至是「恐华」（Chinaphobia）、「上海山姆」（Shanghai Sam）或「四川山姆」（Sichuan Sam）。
作为一名属于 Bennelong 选区的选民及一名澳籍华人，笔者庆幸这些风波经已告一段落。的而且确，华人对于澳洲社区的影响是真实且不容置疑的，同时亦已出现在澳洲人的日常生活中：我们早已习以为常。
一、中式餐厅及食品。澳洲人对饺子、叉烧及珍珠奶茶的热爱，绝对不能以「恐华」来形容。与其他国家不同，充满地道风味的美味食品在澳洲随处可见。以前，中式晚饭被视为偶然一次享受异国风情的体验；但时至今日，中式食品在澳洲已成了主流菜式，甚至与意大利薄饼及意粉平起平坐。
不论是雪梨的 Hurstville 及 Eastwood、布里斯本的 Sunnybank，抑或是墨尔本的 Box Hill，华人社区的人口不断增长，令澳洲人毋须再长途跋涉前往市中心的唐人街，亦能享受地道上海菜、四川菜等美食。不过，大家喜爱中菜的同时，亦需要注意自己的腰围：不幸地，美味的中式食品原来与华人的纤瘦体质并无关系。
二、「两蚊店」。虽然「两蚊店」的货品不再局限于每件两元的售价之内，而且我们至现时为止仍然未得出「两蚊店」的发源地，这些杂货店在细小、有限的范围内，却为大众提供各类型的货品，由家俬至五金都有。这些店舖出售的中国制产品几乎能解决大家所有需要，不论是日常生活必备的家品、小朋友的劳作用具、穿着前往参与派对的服装、送予友人的礼物、家居摆设及装饰物等，应有尽有、一应俱全。
Chinese traditional food steamed dumpling in bamboo steamer tray. Food preparation counter top image. Source: Getty
三、欢乐趣事。澳洲华人经常自嘲他们的文化习俗；他们一向拥有的「奇怪幽默感」为社区带来不少欢乐。虽然西方人士针对华人的玩笑或笑话现时多被视为政治不正确，但澳洲华人却得到一块「免死金牌」，可以任意取笑自己的习惯和文化。不论是着名作家 Benjamin Law 所编写的电视剧集《Family Law》，抑或是《International Student Ronny Chieng》，甚或是 Alice Pung 所编着的书籍，都为澳洲社会带来无限欢乐及「笑料」。没有了这些「笑话」，澳洲或许从此不一样。
四、一个聪明能干的国家。澳洲的固有文化或许对精明能干的知识分子抱有怀疑或厌恶的态度，但华人家长依然非常注重孩子的学习过程。大家或许会发现，您所信赖的家庭医生或医院的外科医生，正正就是一位华人。今年澳洲日公布的年度本地英雄得奖者 Eddie Woo 便是一名澳籍华人；他以有趣生动的短片教授数学，获得社会充份嘉许。当然，笔者认同过份推动孩子争取最佳成绩，绝不理想；同时，亦造成补习行业不断扩张。但利用童年及年少的时间学习更多新事物、增长知识，总比虚度光阴、在街上流离浪荡更为理想。
Source: SBS On Demand
五、保护环境的习惯。澳洲华人家庭一向精明、节俭的习惯，令这个民族无意中成为澳洲最环保的群体之一。华人甚少开动洗碗碟机，大部份时间只用作晾碗碟架；亦会重用玻璃樽或饼干罐，保存干冬菇及其他中医药材；超市的购物胶袋会用作垃圾袋；在无需要时（不论电费高昂或低廉）又会关掉所有电灯。这些优良的环保习惯，亦渐渐开始被其他澳洲家庭所采纳。
六、Bing Lee 电器店。现代社会中，大家都喜爱使用家用电器，但已故李冰先生（Bing Lee）及其家人所创立的电器店，却教晓澳洲人「讲价」的技巧。任何货品的交易，都是可以讨价还价的，大家毋须感到尴尬。
狗年将至。大家在二月中庆祝农历新年、享受叉烧包等美食、陶醉于青岛啤酒的同时，亦不妨记起澳洲华人为我们带来的这些微妙转变。
李颖斌（Justin Li）为雪梨莱德市（City of Ryde）前副市长兼 2008-2017 年独立市议员。他亦是 Humans of Eastwood 的编辑，与网友分享雪梨西北部这个多元文化社区的生活点滴及人与事。按此阅读其他文章。
