【林火代价】粮食肉价预料提高

全国受到林火影响,粮食杂货关注组织提出,林火灾难影响元材料供应,经济学家则预料肉价颷升。

Meat stall

Source: SBS Hmong

澳洲食品及杂货业理事会(Australian Food and Grocery Counci)署理行政总裁安尼森(Geoffrey Annison)表示,生农业,园艺及葡萄栽种产品将受到影响。

「这可能意味着供应商的供应量,并制造商的原材料价格上升,因为林火的损毁程度是之前没有预料到,影响到供应链继续面对物流问题,在包括食品、饮料和杂货的运送。」

他认为,部份地区将受到的影响更长远。

至于花旗经济学家威廉姆森(Josh Williamson)则警告,会暂时出现林火之后农产品的通胀率飆升。

同时由于牲畜的损失,可能会增加整体的肉类价格。

安尼森强调会与业界和政府合作,「保证灾区的需求得到满足,又将供应链可能受到中断的影响减至最低。

澳洲大乳业公司(Dairy Australia)还宣布,Bega芝士和Saputo澳洲乳业公司已同意促进受火灾地区农场之间的牛场安排。

「因为受林火影响的牧农可能要暂时重新安置乳牛到其他牧场,可以继续生产牛奶。」该公司在一份声明中表示。

至于最后各种涉及的成本是否转嫁到消费者身上,则由零售商决定。
Australia's bushfire
Source: AAP
在洋酒生产方面,南澳、新洲、维州及昆州都严重受损,可能要花数以年计恢复。

他们正与联邦及州政府,澳洲葡萄与葡萄酒(Australian Grape and Wine),澳洲葡萄酒研究所(Australian Wine Research Institut)和葡萄栽培专家合作,协调提供短期及长期行动计划应对。

国家火灾善后机构(National Bushfire Recovery Agency)将支持受影响的农民,恢复经营,该机构还启动了澳洲公共服务部门的「招聘活动」。

上周,各部门的公务员表示有兴趣临时加入该机构,以提供有关「灾难恢复运作」的安排,提供服务和付款,基础设施,物流后勤,健康卫生,以及通信方面的支持。

总理和内阁部星期一 (1月13日)证实,由科尔文(Andrew Colvin)领导的机构工作人员,会从各部门调派资源。

又表示,当机构成立好机制之后,便会开设一个临时登记册,招募员工,模式会与其他灾后重建机构类似,例如北昆州畜牧业恢复局(North Queensland Livestock Industry Recovery Agenc)和联合机构干旱工作组(Joint Agency Drought taskforce)。

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By Ida Cheung

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