Coles超市将以低价出售长相“丑陋”的水果和蔬菜,以减少食物浪费。
这是Coles超市推出的“我很完美(I’m Perfect)”项目的一部分,用折扣价出售那些外形不佳的果蔬。
另一超市巨头Woolworth早在2014年已经实施了类似的计划,叫“(奇形怪状果蔬组)Odd Bunch” 。
Coles超市生产部门的总经理戈尔曼(Brad Gorman)表示,这可能让数百万果蔬免于浪费。
他说,“我们的顾客都知道,无论形状、大小或是否有小瑕疵,Coles的商品都是新鲜可口的”,“因此,当我们考虑将那些不完美的产品包装起来时,我们认为是在庆祝这样一个事实,那就是美味的水果和蔬菜在外形和个头上总有不同”。
这项计划将在南澳和维州推行,产品具体包括2公斤袋装的苹果、梨、洋葱和甘薯,2.5公斤袋装胡萝卜、3公斤袋装橙子和1公斤袋装柠檬。
Coles目前无法明确折扣的硬性规定,但顾客从这个“我很完美(I’m Perfect)”系列中可以节省10%-30%。
此举也得到农民们的欢迎。
据九号台报道,阿德莱德的苹果种植者塞拉沃罗(Tony Ceravolo)认为这是“双赢”,他说,“我们所有的水果都是在户外种植并暴露在各种环境中,我们尽最大努力减少天气影响,但总是不可避免地,大自然母亲的力量过于强大。”