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英国大学的研究人员们给考生出主意：不妨多闻闻常作为香料的植物"迷迭香"(rosemary)以增强记忆。

Source: Masha Davydova

根据BBC的报道，一项调查发现，在测试记忆的考试过程中，如果在屋内摆放上做成精油的迷迭香的话，闻着这股香气考试的同学就比没闻到的成绩高出5%到7%。

英国诺桑比亚大学的莫斯博士指出，他们在成年人当中进行测试时，也会得到相同的结果。

他说，这个研究结果与老辈对迷迭香功用的流传完全吻合。在过去的几百年里，迷迭香一直被人们看作是提高记忆能力的神奇植物。所以，古希腊的考生们在考试中都佩戴着用迷迭香做成的花环。

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百度百科显示，性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期曾引种中国。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

对于在澳洲的朋友来说，对迷迭香并不陌生。在ANZAC澳新军团日的活动上，可以看到许多人佩戴着一枝迷迭香，因为迷迭香象征着怀念，纪念，代表着我们将永志不忘LEST WE FORGET。

除此之外，迷迭香还是居家烹饪的好香料，尤其是烹饪澳洲人喜爱的羊排时。迷迭香放入烤箱，不论是跟牛羊肉，鸡鸭，还是跟土豆蔬菜一起烤，都会发散出迷人的味道，瞬间变身地中海风情浓郁的菜肴。

点击这里查看SBS FOOD网页上的迷迭香菜谱。

Source: Erin Gleeson