研究证Vegemite有助减压

最新研究发现,Vegemite 酵母酱可能有助改善情绪。

Vegemite

Vegemite Source: Supplied

SBS Cantonese Program
Source: SBS

最新研究发现,Vegemite 酵母酱可能有助改善情绪。

维州大学一个研究发现,进食 Vegemite 的人较少出现焦虑及压力的情绪。

领导研究的 Vasso Apostolopoulos 教授表示,缺乏维生素 B 会产生一系列的情绪不稳现象,包括抑郁。

Apostolopoulos 教授说,Vegemite 早年的一首广告歌曲「Happy little Vegemite」深入民心;但一直未有科学根据,证实「Vegemite 能令人开心」。

调查访问了澳洲、英国及新西兰共 500 多人。受访者被问及是否有进食酵母酱、酵母酱的品牌、进食的频率;同时,研究员亦以心理测试工具监察被访者的心理状况。

Apostolopoulos 教授指,调查结果显示,进食酵母酱的人士比没有进食的人,有较低的焦虑指数及压力水平。

不同品牌及款式的酵母酱都含有不同维生素 B 的成份。

研究人员指,含有较高维生素 B12 的酵母酱(包括 Marmite 及橙色盖 Vegemite),更有效地减低食用者的压力指数及焦虑水平。

但又营养师强调,研究结果不等于酵母酱能医治精神病。

此外,其他食物亦含有高含量的维生素 B,包括肉类、鱼类、乳制品、部分水果及蔬菜等未经加工处理的食品。


分享

1 min read

Published

By Winmas Yu

Source: News Corp Australia




Share this with family and friends


SBS中文

注册SBS中文newsletter即可获取最新资讯

一旦订阅,意味着您认同SBS的服务条款隐私政策,包括接收来自SBS的电邮更新。

关注SBS中文

下载我们的应用程序

收听我们的播客

通过您最喜欢的播客应用程序,收听我们独家的SBS普通话播客获取最新信息。

在SBS收看节目

Simplified Chinese Collection

Watch onDemand

Watch now