据闻原因是博多离上海不远，故此享尽地利之故，至于实情如何？不得而知，然而博多碰面见到的是外国旅客却也是不争的事实。
其实我在博多逗留的时间不长，故此对博多的印象并不深刻，其中一个原因是当日抵达博多时，正值日本国民的新年假期，故此有很多知名的食肇一律年终休假，直至一月六号甚至七号才重新开业。话虽如此，当地较为出名的天神购物区却是相当之热闹，大家可以逛街流连忘返，不亦乐乎，也可以给大家一个「步行瘦身减肥」的机会吧。
博多天神购物区一境 -Wikimedia Commons
Nishitetsu Fukouka Tenjin Station Source: Wikimedia Commons
游览「节田神社」及「东长寺」
当然博多也有其文物重点供游人游览一番，最着名的莫过于当地的「节田神社」及 「东长寺」。记得抵达博多翌日正值「节田神社」举行「新年会」的庆典。司祭们穿着我们并不熟识的传统礼服主持礼仪，为我们旅客而言可谓大开眼界，别有一番滋味。门外就有大批信众轮候入内参拜，大多等上半小时才可以走到坛前，鸣钟拍掌参拜默祷。至于神社后面则有一道木栏，上面挂上了信众们的新年愿望，但愿他们的诚心，可以感动神灵，加以庇佑。
节田神社信众祈福新年愿望 Source: 宋慶勤
至于「东长寺」当天并无特别的仪式，有的已经在除夕夜刚踏入新年伊始一刻，寺院住持大师鸣钟108次，以示新的一年伊始万象更新，旧的已经过去，让我们迎接新的开始吧。另外，东长寺有一尊高10米的大佛，很多信众慕名而来在佛像前礼佛。其实它（佛）不需要大家带什么夺目的鲜花或名贵的檀香礼佛，因为礼佛最重要的不是外求，对着一幅木又头有什么可求，但宗教的意义在于透过这个身体的一举手一提足，并与心灵配合，从而提升及完成一个自省及敬礼的过程，相信这就是礼佛的最重要目的，其他已经显得不再那么重要，也无对错的二元区分观念了。
试过「摩图火锅」或「博多拉面」吗？
去过神社祭天，也去过寺院礼佛，也是时候要祭祭自己的「五脏庙」了。记得时值午餐时份，误打乱撞的情况下，走入一间炮制当地特有的火锅 モツ锅「摩图火锅」，倒有别一番的风味。因为火锅的「食材」并非大家熟识的「和牛」或「神户牛柳」，而是「牛肠」、「猪肠」、「牛肚」、「猪肚」等猪牛内脏，类似「港式大排档牛杂粉食材」，之后再加上大量的椰菜及大蒜、配以上汤打底、生鸡蛋一只、一个乌冬面底及当地特有的柚子胡椒调味，喜欢吃的相当之「哀思（日语：美味し）即美味的意思」，不喜欢吃的也真的相当之「哀思」，因为难以下咽。有些 「un定 able」即广东话「顶唔顺」的感觉。不过作为游客，既然千里远道而来，也不妨试试，好的可以再试，不好的下次不试吧了。
博多「摩图火锅」モツ锅-Flickr
もつ锅 Source: Flickr
有朋友告知不妨试试博多出名的拉面，不试尤自可，想必留下深刻的印象。不过在博多逗留的日子并不长，没有时间走到他们出名的拉面料理一尝风味，反而是回头东行走到广岛才有机会尝试一间以博多为大本营，但在广岛设有支点的拉面料理。它们使用的面条属幼面条类别、汤底浓淡、辛辣强弱、是否需要「替玉」即加大份量又抑或需要加一只半生熟刚熟的「卵子，即鸡蛋」等一一可以事先指定，任君选择。
博多拉面-美味し-Flickr
Having Hakata's favourite Ramen Source: Flickr
当然博多拉面的特色在于它的汤底与别不同，他们是经过长时间熬煮豚骨而成，故此汤底呈混浊的白色，有人说有点像牛奶，当然这是夸张之说，但确又有点相近。色固然重要、气味芬香、味道更加 「依支班, 即一番」，简直凡人没法挡。难怪乎为什么那么多人钟情博多拉面，原来个中道理正在于此。
最后还要一提，离博多火车站西北一公里外的博多「御笠川」及「百年桥通り」沿河交界的小路，到了晚间便摆满了一些地道的小食街档，相当之有原始大排档的风味，其中食品的总类繁多，拉面、摩图火锅、烧鸡、鱼生、寿司、天妇罗、甚至韩色火锅等任君选择，兼且价钱物美，大家不妨一试。有朋友问可能觉得人生路不熟，言语不通，鸡同鸭讲，如何是好？然而求财自有方，店主立即为你提供图文并茂，价钱分明的餐牌，方便大家点菜落单，兼且招呼相当不错，为此建议大家不妨一试， 最后还要劝君早一点到排队，先到先得。
后记
笔者写本文的时候，本来意欲写一些在长崎短暂旅游的所见所闻，但考虑到目前澳洲正面临史无前例最严的山火，故此改为谈谈一些轻松的旅游体验，让大家放松一点，也让自己放松一点，暂时避开残酷的现实，如有可能的话，在字里行间一同神游东瀛，容后才与大家谈谈我走过长崎，目睹当地的战后的发展，听过当地天主教徒教难的故事。此外，这几天笔者也来到广岛，有幸走访了他们的和平纪念公园，目睹目前世界各地，尤其是中东地区战云密布，大战似有一触即发的可能，为此笔者很想在下次与大家谈谈我参观广岛平和纪念馆时，目睹及听到的人间地狱及劫后重生的故事。
谢谢阅读，下期再會。
