在昆州东南部昨日澳洲日一项食蛋糕比赛，乐极生悲，一名女参赛者在比赛期间，怀疑鯁喉死亡。
女事主60几岁，昨日下午参加在海滨城市Harvey Bay一间酒吧举行的食林明顿Lamington蛋糕比赛，期间她怀疑鯁喉窒息倒地。
目击者说，酒吧的保安人员及经理立即上前协助，进行心肺复苏法急救，救护车也赶到现场。
当时在现场的菲斯（Della Firth）在社交网站帖文说，之前曾经与女事主谈话，比赛时看到女事主，一羹一羹的将蛋糕塞入口。
女事主后来送到区内院急救，但不治死亡。
警方正调查事件，并会向死因裁判官提交报告。
过往也曾经有大食比赛发生意外。2012年，美国佛罗里达州的食蟑螂比赛，一名32岁参赛男子鯁喉窒息死亡。2013年在昆州汤士围的食馅饼比赛，有名64岁参赛男子也在比赛期间鯁喉窒息死亡。
有急症科医生指，因鯁喉而昏迷，头3至5分钟是救人黄金时间，在等待医护人员到场之前，身旁的人可以把他的身体稍微倾前，然后在背部「鸡翼位」中间用掌心大力拍打一下，令对方吐出食物。
有医生解释一般人进食时，会牙齿将食物咬碎，利用舌头将食物推入食道，而气管上方称为「会厌」的组织会将气管封闭，防止食物跌进气管。但未经咀嚼就吞咽食物，又或者「边食边讲」，就有机会令食物意外跌落隔壁的气管，若然食物的直径与气管的大小相若，更有机会完全封闭气管，严重者会窒息致死。
分享
