美食速递 ﹕ 马蹄莲子绿豆爽

李太和曾小碧最近介绍过如何整清心丸，而家又话要整翻味润肺的糖水，大家也可以用清心丸配搭，相当好味。

water chestnut with green bean dessert Source: May Lee

材料： 干莲子 80克， 去壳绿豆 60克，急冻马蹄 80克，清水 4杯，砂糖 半杯，鸡蛋 1只，。

 

埋芡：马蹄粉 2汤匙半，清水 1／4 杯