新年好！李太和曾小碧今天为大家带来一道寓意吉祥的菜式 -- 阖府庆团圆，使用了鲍鱼、海参和鱼肚作为材料，希望大家一家吃得开开心心。
材料：
鲍鱼 2罐（约4只）海参 2条（已浸发）
花胶 1只冬菇 8只
鸭掌 8只白萝卜 1大只（约重1½KG）
姜片、蒜片、干葱片 共2汤匙 虾子 1茶匙
调味料：
蚝油 2茶匙 鲍鱼汁 2茶匙
老抽 2茶匙 绍酒 2茶匙
冰糖碎 2茶匙 盐、胡椒粉、芝麻油 各1茶匙
马蹄粉 3汤匙 清水 6汤匙
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美食速递: 阖府庆团圆
SKIP TO MAIN CONTENTAbalone, Sea Cucumber and Fish Maw Assorted Stew Source: May Lee
