商业策略灵活，时刻给客户带来惊喜，令竞争者措手不及。今日镭射全方位张艾利和大家介绍一位来自澳洲的年青人，怎样从网络游戏不离手，到今天成功闯入美国食品市场，成为标志性的企业家。
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拋開精算專業 白手建立飲食王國
今年只有21岁的宾. 柏斯特纳(Ben Pasternak)，岀生于澳洲雪尼东部郊区沃克卢斯(Vaucluse) ，是家中的长子 。初中时代，在家中附近的Moriah War Memorial College渡过。和一般时下青年一样，他钟情网络世界并热衷于开发程式。他曽公开表示对学校常规课程不感兴趣，于是便利用科学课的时间，和一位网上认识的美国软件工程师奥斯丁·华拿斯基(Austin Valleskey)合作，花了几小时便设计了一款名为「Impossible Rush」的游戏。没猜到第一次的开发，便吸引用户下载程式量达数百万次，更曾经在美国App Store排行榜上排行第16位，超越Tinder和Twitter。2015年1月，Google和Facebook都为宾柏斯特纳提供实习机会。但志不于此的他决定在15岁时高中辍学，并搬到纽约市接受为他的第一家公司Flogg获得风险资本资助的提议，展开他的创业之旅。
2016年11月，柏斯特纳共同创立了一款允许青少年与志同道合的人进行视频聊天的应用程式，Monkey。直到2020 年 1 月，该应用程式拥有超过2000万使用者，令Monkey在美国应用商店（iOS）中排名第一。柏斯特纳在2017年12月成功将Monkey售予社交网路公司Holla，获取一笔丰厚的资金。
利用这笔财富，年纪轻轻的柏斯特纳在2018年创立了一家名为 NUGGS的公司，及后改名为Simulate。NUGGS是一种由植物制成的仿鸡块。2020年12月，《福布斯》报导，SIMULATE已经从麦凯恩食品、亚历克西斯·奥哈尼安、罗伯特·彼特曼和勒尔·希波等投资者那里筹集了1100万美元的资金。究竟Simulate的公司有甚么吸引力呢？
原来Simulate的使命是希望加速改革消费者对食肉冲动！在仿鸡块的制作内，用料以全植物，加入更多蛋白代替肉类，减低脂肪，全无胆固醇，令任何人也可以吃得更健康。现正Simulate正研发更多健康食品，包括汉堡。自从柏斯特纳一年多前开始直接向消费者推销鸡块替代品以来，该公司已经卖出了100万磅的Nuggs。之后，Simulate的急冻肉块将在加州大约30家Gelson超市首次亮相。该公司计划在未来几个月内发布鸡肉馅饼，并在第四季度推出热狗替代品「DOGGS」。
柏斯特纳的成功之道，可能是他经常思考如何重塑品牌；将过去开发网络游戏软件的概念，即所谓software-driven approach，应用到肉类替代品和替代品市场上。灵活的商业策略，时刻给客户带来惊喜。产品内使用不同配方，令竞争者措手不及，望尘莫及。而这套software-driven approach营运概念，亦打开了与别不同的网购模式。
这位澳洲青年示范了将兴趣和科技结合，加点勇气向外闯，建立自己的事业皇国。年底才满22岁的他，会否为大家带来一点启示呢？
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