【美食速递】花旗参螺头汤

农历新年期间，大家吃得多珍饈百味的同时，也要注意清清肠胃，李太与杨蕙而为大家介绍一味既有营养、又有清热养阴效用的汤水。

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材料： 急冻螺头300克，花旗参20克，猪腱375克，红枣6粒，姜2片，清水12杯。

调味料： 盐适量。