【美食速递】榴槤红豆冰

榴槤有「果王」之称，是东南亚人士至爱的水果之一。一般来说，大家都爱吃新鲜的榴槤肉，但如果把榴槤混合于红豆冰中，又会有另一番风味， 请听杨蕙而和李太的介绍。

Source: May Lee

材料：

榴槤酱－急冻榴槤肉250克 （净肉计）， 鲜椰汁300克，班兰叶一片，泰国椰糖适量，砂糖1汤匙，盐半茶匙。

红豆酱 － 红豆200克，冰糖100克，盐1／3茶匙，清水10杯。

 

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。

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