【妙龄厨房】古法炆羊腩

澳洲踏入冬天已差不多 1 个月，天寒地冻相信羊肉煲是最暖胃的选择。

古法炆羊腩是合時冬天菜式，做法也不複雜。 Source: Stella Chow

在今天的【妙龄厨房】里，刘妙龄将和大家分享炆羊腩的方法。她强调，如果大家想这个羊腩煲味道好，大家最好还是要把所有材料都下齐，不要偷工减料。

还有，买回来的羊腩，大家不要把它「出水」，究竟还有些什么窍门呢？请收听本集「古法炆羊腩」。

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