美食速递 : 香蕉千层蛋糕

Banana crepes in creamy caramel

Banana crepes in creamy caramel Source: May Lee

香蕉是营养丰富而又饱肚的水果,也可以用来做甜品,趁着香蕉季节,李太与曾小碧为大家介绍一味现时在香港相当流行的甜品香蕉千层蛋糕。


材料: 香蕉 4条, 砂糖、牛油(炒香蕉用) 各适量,高筋面粉 200克,砂糖 2茶匙,盐 1/4茶匙,鲜奶 2杯,鸡蛋 4只,菜油 适量, 甜忌廉 400克

 


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