【妙龄厨房】- 冬菇鸡球煲仔饭

Claypot Chicken Rice

冬菇雞球煲仔飯。 Source: Stella Chow

其实要弄鸡球煲仔饭不算很难,但在澳洲,选材 (即走地鸡) 具一定难度。至于鸡球的腌料也必须注意。


欲知其中的奥秘,请收听温楚良和刘妙龄这集的【妙龄厨房】,便可以很简单炮制这个香喷喷的冬菇鸡球煲仔饭。

还有,如果大家不想做煲仔饭的话,可以转为盅仔饭。

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