美食速递 ﹕玉米片辣味炸鸡翼

很多华人喜欢食煎炸食物，尤其是小孩就更加喜欢食炸薯条与炸鸡翼等，如果你对炸鸡翼情有独钟，李太和曾小碧介绍的这味香脆玉米片辣味炸鸡翼，必定令你即刻想试试。

Deep fried wings wrapped with corn flakes. Source: May Lee

材料： 鸡翼 500克， 玉米片适量

 

面糊 ：芝士粉 1茶匙， 低筋面粉 6汤匙， 鹰粟粉 4汤匙，清水 1杯， 鸡蛋 1只， 生油 1汤匙

 

调味料： 米酒 1汤匙，辣椒粉 1/2茶匙， 盐 适量