中国餐饮业进军纽约

提起北京烤鸭 (香港叫北京填鸭) 相信大家会想起北京全聚德，不过有人觉得北京大董烤鸭更着名。

Beijing DaDong Roast Duck Restaurant Source: flickr - Alex Brown - Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0)

不过要尝大董的烤鸭，现在不用去北京或上海，因爲他们在纽约有分店。

这只是其中一个中国着名饮食品牌进军美国市场的一个例子。

例如福建省的沙县小吃也已于 2018 年 11 月在纽约开幕，还有广东黄老吉凉茶。

究竟这些食肆走什麽路綫和会怎样经营呢？

在这节美国通讯裏，温楚良和卢颖会同大家谈谈个中情况。