园艺趣谈 –苦瓜或君子菜

Bitter Melon

Bitter Melon

踏入夏天,最能清热解暑的蔬菜自然会令人想起苦瓜或凉瓜。苦瓜又名君子菜,常吃对身体十分有益,更有降血糖和抗癌的作用。而园艺学家蔡浩权特别教大家种夏天最适宜食用的苦爪或凉瓜,大家可以用两种不同的方法去种植,简单而又方便,而且很快就会有收成。



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