园艺趣谈 - 姜怎么种？

姜是日常烹调食物不可缺少的材料，但由于姜只适宜于在热带地区种植，因此在澳洲一些气温较寒冷的地方，例如墨尔本，雪梨和南澳等地区都无法种植姜。不过，这些地方仍然可以尝试种姜花和姜树，同样有观赏的价值。其实姜也有分生姜，老姜和子姜。在今期的园艺趣谈，园艺学家蔡浩权会教大家如何种姜，姜花和姜树，另外也会讲述姜的营养价值和功效。