洋葱是日常菜式中经常使用的材料,尤以西餐着名的洋葱汤和罗宋汤,都需要用大量的洋葱才可以煮出香浓的汤味。至于中菜用到洋葱的菜式就更加多。 其实洋葱的种类也有好几种,有一般的白洋葱和紫洋葱,在今期的园艺趣谈,园艺学家蔡浩权会教大家一种特别的园艺技术,可以使洋葱种子提早发芽,也可以提早有收成,究竟是什麽方法呢?请大家收听园艺趣谈节目。
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By Esther Lozano
Source: SBS
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