【美食速递】纸包焗鱼

除了煎鱼，焗鱼亦不失为一个不错的烹调方法。假若以牛油纸来保护鱼柳，肉汁便不会被炉火烤干，口感更佳。今集的「美食速递」，李太及余睿章为大家介绍「纸包焗鱼」的制法。