【美食速递】青酱焗扇贝

以青酱来煮好像扇贝的海鲜，能够带出扇贝的美味，亦可辟除腥味，是一个很好的配搭，请听李太与余睿章的介绍。

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材料： 扇贝6只，青酱2汤匙，水牛芝士（mozzarella)30克, 面包糠1汤匙。